生活小妙招之雪媚娘制作方法盡在武漢陽光烘焙學校

時間：2018-05-28

作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
去培訓學校還是進店里跟著師傅學技術好？武漢陽光烘焙學校為你解答
暑期到啦，炎熱的夏天正在侵入你的生活，又是很多人想變換職業(yè)規(guī)劃的熱門時間。有很多學員糾結，是到校潛心學習西點好，還是在社會上半工半學式的跟著師傅學習比較好呢？下面，武漢陽光烘焙學校專業(yè)的就業(yè)指導老師為您答疑解惑，提供給您一些意見參考。在此列舉到專業(yè)學校學習西點的五大優(yōu)勢供大家參考： 1.專業(yè)學院的老師更專業(yè)、細心，教學經(jīng)驗豐富。以武漢陽光烘焙學校為例，老師們會手把手教會，全部小班授課，能夠提供專業(yè)
做面包記住6個黃金法則！陽光烘焙學校教你如何選購面粉
做面包要用什么面粉比較好？現(xiàn)在很多人喜歡自己動手做各種面包蛋糕等美食，但在選購面粉的時候，卻有不少人蒙了，高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉，這該如何選擇呢？下面教大家一些面粉選購的小技巧。首先，大家需要知道的是，根據(jù)面粉中蛋白質含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韌性，越低則越松軟。那么，做面包要用什么面粉呢？當然是高筋面粉了。做面包的黃金法則： 1、做面包一定要用
肉松餐包怎么制作武漢陽光烘焙學校來教你武漢蛋糕培訓學校
用料：高筋面粉250克，雞蛋1個；牛奶160克，糖30克；鹽2克，酵母3克；黃油15克，肉松適量；雞蛋液適量，黑芝麻適量做法： 1.后油法將面團揉至出膜。 2.發(fā)酵至兩倍大。 3.臺面撒薄粉，將面團排氣后平均分成9份，滾圓，醒15分鐘。 4.繼續(xù)撒薄粉，面團稍按扁，包入肉松。 5.面團還有點粘性，四周包進去抓一抓就包牢了。 6.被你抓的那面朝下，放入盤子，發(fā)酵至兩倍大。 7.刷上雞蛋液
武漢陽光烘焙學校教你制作奶油紙杯蛋糕，方法**簡單！驚呆了
紙杯蛋糕小巧可愛，人手一份，非常方便，擠上奶油后更加高大上，走親訪友帶上幾個，倍有面！” 主料：低筋面粉45克，玉米油20克；雞蛋3個，淡奶油200克；純牛奶35克；輔料：細砂糖35克，糖粉8克做法： 1.蛋白、蛋黃分離，分別裝入無油無水的容器里。 2.玉米油和純牛奶混合，加入蛋黃，用蛋抽攪打均勻。 3.篩入低粉，用蛋抽攪打至無干粉。 4.蛋白中加入幾滴檸檬汁或白醋，加入細砂糖，用電動打蛋