詞條
詞條說明
主料:低筋面粉80克 輔料:雞蛋3個,牛奶50毫升; 黃油30克 調(diào)料:可可粉20克,甜酒1小勺; 白砂糖100克 做法: 1.將蛋糕模抹黃油,墊烤紙。 2.準備好低粉和可可粉。 3.雞蛋分成蛋黃和蛋白兩份。是分蛋方法嗎?還不是,這是比較奇妙的地方,將蛋白打至粗泡(蛋白盆必須無油且無水,這點必須注意) 4.**次放入砂糖,繼續(xù)打蛋。至比較細膩的程度,*二次加糖。 5.打至軟峰時,將全部的砂糖倒入打
好多朋友剛玩烘焙就做蛋撻,我就覺得她們都好厲害呀,這里強調(diào)一下,外面賣的蛋撻皮都是植物酥油,全都是反式脂肪酸,所以不要吃呀,寧可自己做點兒不開酥的蛋撻也好。勤快一些就做開酥的 用料:中筋面粉(20-24個量)300克,黃油(揉進面團)40克 鹽6克,水150克; 黃油或者片狀黃油(裹進面團)150克,淡奶油220克; 牛奶150克,糖40克; 煉奶15克;蛋黃4個 低粉15克(喜歡嫩的可以減半或者
如今這個時代,到處充滿著消費,很多人都會利用小筆金額來填充內(nèi)心的那份欲望。 “吃”字當先的時代,人們對吃充滿著各種好奇與挑選。 西點產(chǎn)品、蛋糕、面包、點心這些食物現(xiàn)如今深受大眾的喜歡。 不管你是開店創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)、還是興趣愛好,從事西點、蛋糕行業(yè)是一件挺不錯的事情。 學門社會技能其實也要結合所學技能的項目,而西點行業(yè)在近幾年占據(jù)市場。 所以大家學習西點不管是對自己以后的自身發(fā)展,還是自己的興趣愛好都
去培訓學校還是進店里跟著師傅學技術好?武漢陽光烘焙學校為你解答
暑期到啦,炎熱的夏天正在侵入你的生活,又是很多人想變換職業(yè)規(guī)劃的熱門時間。有很多學員糾結,是到校潛心學習西點好,還是在社會上半工半學式的跟著師傅學習比較好呢?下面,武漢陽光烘焙學校專業(yè)的就業(yè)指導老師為您答疑解惑,提供給您一些意見參考。在此列舉到專業(yè)學校學習西點的五大優(yōu)勢供大家參考: 1.專業(yè)學院的老師較專業(yè)、細心,教學經(jīng)驗豐富。以武漢陽光烘焙學校為例,老師們會手把手教會,全部小班授課,能夠提供專業(yè)
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽光培訓學校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機: 18827077817
微 信: 18827077817
地 址: 湖北武漢武昌區(qū)閱馬場中南財經(jīng)政法大學首義校區(qū)北門右拐即到
郵 編:
網(wǎng) 址: yghb18827077817.b2b168.com
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