詞條
詞條說(shuō)明
主料:高筋面粉300克,培根110克; 輔料:雞蛋105克,酵母粉3克; 洋蔥30克 調(diào)料:食鹽3克,番茄醬30克; 白砂糖25克,淡奶油50克; 牛奶40克,黃油20克; 奶酪100克,胡椒汁5克; 沙拉醬20克。 ?做法: 1.現(xiàn)將材料A放入廚師機(jī)中揉到擴(kuò)展階段,加入材料B黃油,揉到完全階段,揉好的面團(tuán)放入盆中,蓋保鮮膜,溫暖的地方發(fā)酵至2倍大。 2.面團(tuán)切割6份,每份大約95克,我的份量啊。
武漢的春天總是顯得那么短暫 一晃眼,夏天就來(lái)到了,近幾天武漢的天氣也真是醉了,直逼30度以上 熱得大家累覺(jué)不愛(ài)了,做很多事情都是一個(gè)字:熱! 而在大家眼里,較美好的事情當(dāng)然是賺錢啦 就業(yè)不靠譜?很多行業(yè)壓力巨大,做什么好呢 目前,學(xué)門手藝才是真的王道! 學(xué)什么手藝呢?大家都在市場(chǎng)里進(jìn)行針扎 西點(diǎn)行業(yè),“吃”字當(dāng)先的時(shí)代,食物行業(yè)充滿著巨大的競(jìng)爭(zhēng) 但是始終要記住,食物類產(chǎn)品總是供不應(yīng)求的! 武漢陽(yáng)光
聽(tīng)說(shuō)夏天與飲品更配喲~陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你制作鮮果茶!奶茶飲品培訓(xùn)學(xué)校哪家好 推薦武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校
主料:百香果適量,紅茶適量; 草莓適量,奇異果適量; 蘋果適量 輔料:菠蘿適量,檸檬適量; 蜂蜜適量 做法: 1.茶包煮水放涼備用。 ? 2.水果切好依次放入自己喜歡的瓶中,加入冰塊。 3.完工,家里有薄荷加入薄荷蜂蜜調(diào)味就行。
肉松餐包怎么制作武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來(lái)教你武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
用料: 高筋面粉250克,雞蛋1個(gè); 牛奶160克,糖30克; 鹽2克,酵母3克; 黃油15克,肉松適量; 雞蛋液適量,黑芝麻適量 做法: 1.后油法將面團(tuán)揉至出膜。 2.發(fā)酵至兩倍大。 3.臺(tái)面撒薄粉,將面團(tuán)排氣后平均分成9份,滾圓,醒15分鐘。 4.繼續(xù)撒薄粉,面團(tuán)稍按扁,包入肉松。 5.面團(tuán)還有點(diǎn)粘性,四周包進(jìn)去抓一抓就包牢了。 6.被你抓的那面朝下,放入盤子,發(fā)酵至兩倍大。 7.刷上雞蛋液
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機(jī): 18827077817
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