蛋黃酥制作方法盡在武漢陽光烘焙學校

時間：2018-06-08

作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
**網紅肉松小貝如何制作的呢武漢陽光烘焙學校來教你
主料：雞蛋3個，牛奶40克；玉米油20克，低筋面粉55克；白砂糖40克，沙拉醬適量；肉松適量做法： 1.把雞蛋的蛋白和蛋黃分別放在兩個容器里，蛋黃里加入玉米油和牛奶；（放蛋白的容器必須保證無油無水，另外，雞蛋較好是冷藏過的） 2.用手動打蛋器或筷子將蛋黃和牛奶、玉米油攪拌均勻。（慢慢的多攪拌一會，大約兩分鐘的樣子，讓液體充分融合） 3.將低筋面粉過篩到蛋黃糊里。 4.用硅膠刮刀輕輕翻拌均勻
武漢陽光烘焙學校學員們腦洞大開紛紛制作出精美的創意蛋糕露出美滋滋的笑容武漢蛋糕培訓學校武漢西點培訓學校
武漢的春天總是顯得那么短暫一晃眼，夏天就來到了，近幾天武漢的天氣也真是醉了，直逼30度以上熱得大家累覺不愛了，做很多事情都是一個字：熱！而在大家眼里，較美好的事情當然是賺錢啦就業不靠譜？很多行業壓力巨大，做什么好呢目前，學門手藝才是真的王道！學什么手藝呢？大家都在市場里進行針扎西點行業，“吃”字當先的時代，食物行業充滿著巨大的競爭但是始終要記住，食物類產品總是供不應求的！武漢陽光
榴蓮千層如何制作的呢盡在武漢陽光烘焙學校免費食材讓你練習
主料：榴蓮500克，淡奶油500克；低筋面粉150克，牛奶450克；雞蛋2個；輔料：黃油25克，白砂糖90克；玉米油少許做法： 1.制作千層蛋糕餅皮：準備好制作千層蛋糕餅皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g。 2.將雞蛋和砂糖混合。 3.用手抽攪拌至砂糖融化。 4.加入牛奶攪拌均勻。 5.分三次篩入低筋面粉，每篩一次，充分攪拌均勻再篩下一次，這樣不容易
夏季已到美食“侵胃”武漢陽光烘焙學校教你制作雙皮奶
雙皮奶雙皮奶，顧名思義，就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為制作好的成品表面有兩層薄皮，呈膏脂狀，所以叫雙皮奶。主料：牛奶250克，雞蛋2個；輔料：白砂糖2茶匙做法： 1.所有材料準備好。 2.牛奶倒入奶鍋里，中小火煮至微微沸騰。 3.趁熱倒入碗里，等待冷卻。 4.冷卻后的鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮，這就是雙層奶的**層皮。 5.蛋黃和蛋清分離，用筷子把蛋清打散備