H&G必熹丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客訴量增多的問題

時間：2023-10-16作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：210

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  詞條說明

• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理主要體現(xiàn)在哪些方面

  眾所周知，餐飲企業(yè)的成敗因素繁多，從經(jīng)濟環(huán)境到地理環(huán)境，從人員素質(zhì)到顧客需求，從采購到收銀，從出品質(zhì)量到服務(wù)質(zhì)量等等。這使得許多投資者感嘆餐飲連鎖業(yè)并非想象中那般淺顯易懂。然而，世上只有做不好餐飲的人，沒有做不好的餐飲。只要經(jīng)營管理得當(dāng)，餐飲企業(yè)仍能在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。H&G必熹對餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理有以下幾點看法，期待與各位餐飲人交流分享。1、餐飲組織管理：主要包括餐飲組織設(shè)

• 餐飲零售經(jīng)營管理方案免費公開課：教你如何用店長撬動20%的增收

  您是否曾經(jīng)遇到過這樣的問題：在餐飲零售連鎖店經(jīng)營中，銷售額增長緩慢，利潤空間不夠，難以實現(xiàn)盈利目標(biāo)？服務(wù)力水平低？員工培養(yǎng)培訓(xùn)難留人難？如果是，必熹咨詢將為您提供一次難得的機會來尋找解決方案。必熹誠摯地邀請您參加一場關(guān)于如何用店長撬動20%的增收的公開講座。此次講座將由在餐飲零售行業(yè)內(nèi)拼搏多年的大咖主講，分享其多年的經(jīng)驗和成功案例，幫助您了解如何通過店長的優(yōu)秀管理能力和團隊協(xié)作精神，來提高餐飲零售

• 必熹管理小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)在日常經(jīng)常管理中如何做好食品安全

  食品安全是一個重要的社會問題，H&G必熹認(rèn)為餐飲企業(yè)作為提供食物和餐飲服務(wù)的主要機構(gòu)之一，必須加強管理并深入反思。以下是一些可以考慮和改進的方面：1. 完善食品安全管理體系：餐飲企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，包括制定規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保從采購到加工、配送和銷售環(huán)節(jié)都符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。要加強對食品原料的審查和選擇，確保供應(yīng)鏈可追溯。2. 提升員工食品安全意識：餐飲企業(yè)應(yīng)加強員

• 又一網(wǎng)紅店退場，餐飲業(yè)連鎖門店管理的發(fā)力點究竟在哪？

  01、“賢合莊倒閉”事件**熱點你有打卡過**餐飲店嗎？或者你曾經(jīng)*過嗎？過去**餐飲熱潮之時，薛之謙開的上上謙火鍋、陳赫投資的賢合莊、演員鄧家佳創(chuàng)始的Hi辣火鍋、杜海濤、吳昕旗下的辣斗辣火鍋等，都曾是備受追捧的打卡點。然而，在這紅火熱鬧的背后卻有這樣一組數(shù)據(jù)。據(jù)天眼查，**過30％的**餐飲企業(yè)曾存在過經(jīng)營異常，10％以上的相關(guān)企業(yè)曾受到過行政處罰。近日調(diào)查也顯示，自帶**光環(huán)的賢合莊退出了北、