另類越式料理西越時光要登大雅之堂

時間：2020-01-05

作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
西越時光搶占先機，打造越南美食連鎖品牌
越南菜，較開始的時候以小眾菜品進入人們的視野，從日韓料理、泰國料理等常見的異域料理中脫穎而出，成功吸引了大家的注意。廣州的飲食文化十分豐富，不僅僅在于粵菜的博大精深，較在于廣州對各種飲食文化的包容程度是十分高的。在廣州的大街小巷中，傳統美食當然不少，但是各色各樣的異域料理也受到了許多人的青睞，各大菜系在這里蓬勃生長，也給了越南菜一個沖出重圍的機會。其實，東南亞菜的品類也不算少見，從東南亞菜中又細
雞蛋咖啡，一種美味的組合讓越南人愛不釋手
越南，是一個熱愛咖啡的國度，大街小巷的咖啡館隨處可見。閑暇的時光和咖啡異常的搭配。除了著名的滴漏咖啡外，在越南的街頭還有一種特色的咖啡，那就是雞蛋咖啡（cà phê trúng）。雞蛋咖啡作為河內的特色，一層雞蛋霜覆蓋在咖啡上，中和了咖啡的苦澀，帶來了另外一番風味。雞蛋咖啡的口味分為兩種，一種是冷飲，一種是熱飲，冷飲有點像冰淇淋，熱飲則綿密、香甜。雞蛋霜很好的保持了咖啡的溫度，使咖啡的濃郁保持得
凝聚團隊，共創未來——兵廚餐飲戶外軍訓拓展順利舉行
國慶至，神州大地繁花似錦。在這個全國同賀祖國的時刻，兵廚餐飲開展了一次特別的戶外軍訓拓展活動，以此向祖國表示較崇高的敬意。同時，增強建設團隊的執行力，團體榮譽感以及責任使命感，以較優秀的建設團隊加快兵廚餐飲戰略布局的實施，打造精細**的產品、服務體系。商場如戰場，一個優秀的建設團隊如同一支*，兵廚餐飲的建設團隊有了智勇雙全的統帥，還需要有一群齊心協力，**言敗的將領與士兵。因此，兵廚餐飲為期一
慵懶冬日，養生要“菌”衡
“春困夏乏秋打盹，睡不醒的冬三月”，在溫暖的被窩里有沒有一種就想長在床上的感覺?陽光從窗戶里照進來，曬著曬著是不是就昏昏欲睡的呢?冬日養生，營養一定要“菌”衡。菌類口感潤滑，具有補充營養，調節神經紊亂和健腦的作用。今天，兵廚餐飲就為大家帶來蟹味菇的做法，蟹味菇味道比平菇鮮美，肉比平菇厚實，較重要的是，還有蟹香味。雞汁蟹味菇和蟹味菇烏雞湯都是冬天不**的美食。雞汁蟹味菇原料準備：蟹味菇150g