必熹小課堂丨如何解決餐飲企業連鎖門店員工流失率高的問題

時間：2023-09-27

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
必熹小課堂丨如何構建餐飲零售連鎖企業經營管理中的人才培養體系
餐飲零售連鎖企業的較大優勢在于通過連鎖化的經營方式獲得較佳效益。然而實踐表明，隨著連鎖餐飲零售企業規模的不斷擴大，餐飲零售連鎖企業的人才問題往往成為制約企業發展的重要因素。一些依靠網點數量擴張**一定規模的餐飲零售企業，雖然經營業績不錯，但因為連鎖內涵發展缺乏進展而感到力不從心，這就是因為企業的人才培訓沒有跟上企業規模的發展。因此，餐飲零售連鎖企業在實施規模擴張的同時，必須加強人才培訓。在餐飲零售
必熹邀請函丨餐飲服務業發展新趨勢研討會：探索未來之路
必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數據、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會共同舉辦“餐飲服務業發展新趨勢研討會”。本次研討會將聚焦于探討在新的餐飲環境下，餐飲連鎖新服務的發展方向，以及餐飲業的發展機遇與風險之餐企連鎖行業的破局之道。在當今的餐飲服務業，新的技術和理念正在不斷涌現，使得整個行業面臨著許多挑戰和機遇。本次研討會將邀請業界大咖、*學者以及*從業者共同探討未來餐
餐飲零售服務業連鎖企業管理咨詢和人才培訓哪家機構比較好
選擇適合的餐飲連鎖企業管理咨詢和人才培訓機構需要綜合考慮多個因素，包括機構的專業性、聲譽、師資力量、實踐經驗和客戶口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐飲行業管理咨詢和人才培訓方面受到廣泛認可的機構：1. 麥肯錫（McKinsey）：作為***的咨詢公司，麥肯錫在餐飲行業的咨詢與培訓方面擁有豐富經驗，并具備**良好的咨詢師團隊。2. 波士頓咨詢集團（BCG）：BCG也是一家****的咨詢
H&G必熹研修團課堂丨內地中小連鎖餐飲企業跟團去日本游學的好處
H&G必熹研修團團長認為中小連鎖餐飲企業學習日本餐飲旺店可以借鑒其成功經驗，了解行業趨勢，提升產品質量務體驗，以增強自身競爭力并滿足消費者需求。然而，學習的同時，企業也需要結合本土市場情況和文化特點，定制適合自身發展的運營策略。今天H&G必熹研修團團長就來聊聊內地中小連鎖餐飲企業跟團去日本游學有哪些好處：1. 學習**經驗：作為一個高度發達的餐飲市場，日本有許多成功的連鎖餐飲企業。