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詞條說明
鳥苷酸廠家?鳥苷酸價格?鳥苷酸用量1.簡介白色結晶粉末用途 增味劑(鮮味劑)2.性狀理化性質(zhì) 無色至白色結晶,或白色結晶性粉末,含約7分子結晶水。味鮮,鮮味閾值為0.0125g/100mL,鮮味強度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉合用有很強的協(xié)同作用。不吸濕,溶于水,水溶液穩(wěn)定。在酸性溶液中,高溫時易分解,可被磷酸酶分解破壞,稍溶于乙醇。3.用途用法及用量 1. 本品與谷氨酸鈉
葡萄糖基甜菊糖苷生產(chǎn)廠家??葡萄糖基甜菊糖苷價格??葡萄糖基甜菊糖苷用量一、簡介產(chǎn)品名稱:葡萄糖基甜菊糖苷包裝規(guī)格:25*1有效物質(zhì)含量:99%執(zhí)行標準:標準主要用途:甜味劑CAS:57817-89-7二、性狀甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無異味,是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國衛(wèi)生部、輕工業(yè)部批準使用的接近蔗糖
堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家??堿性蛋白酶價格??堿性蛋白酶用量堿性蛋白酶,又稱絲氨酸蛋白酶。常見的有兩種,一為Novo蛋白酶,另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質(zhì)和構造相近,分別含275和274個氨基酸殘基,由一條多肽鏈構成。在pH610下穩(wěn)定,**6或大于11時很快失活。其活性 含絲氨酸,故稱絲氨酸蛋白酶。它不但能水解肽鍵, 還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉(zhuǎn)酯和轉(zhuǎn)
越橘紅色素廠家?越橘紅色素價格?越橘紅色素用量越橘紅是從杜鵑花科越橘屬月結屬越橘果實破碎,用乙醇水溶液或水抽提、精制、減壓濃縮、或進一步干燥而制得,其主要著色物質(zhì)是含矢車菊素和芍藥素的花青苷。越橘紅為深紅色膏狀物,味酸甜清香,屬于花青素類色素。越橘紅色素性質(zhì):越橘紅為深紅色膏狀或粉末,味酸甜清香。越橘紅可用作食品著色劑。中國規(guī)定可用于果汁(味)類飲料、冰激淋,按生產(chǎn)需要適量使用
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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