六山學堂丨如何審評一款普洱茶？（結尾）【*16期】

時間：2021-10-04

作者：西雙版納六山緣茶業有限公司

詞條
詞條說明
六山學堂//春季應該喝點什么茶呢？【*28期】
春季喝茶大多數人都習慣性的喝綠茶，從新鮮程度來說，沒有任何一款茶比綠茶在適合不過了。但是春季，養生角度來說，普洱茶卻略勝一籌。好多茶友都說，春季適合喝綠茶，冬季適合喝紅茶，不以為然的是，普洱茶不分一年四季，無論您什么時候選擇，都一樣適合。它不會隨著天氣的變化而改變它*有的特性，這就是普洱茶。跳出六大茶類，一一個具有張揚個性的茶品，也正是如此人們才會對它情有*鐘。一年之計在于春圖片一年之計
六山學堂丨如何審評一款普洱茶？（結尾）【*16期】
新品上市…… 2019年【天時】--正氣塘 2019年【地利】--滑竹梁子古人云：“天時不如地利，地利不如人和”。指的就是作戰時的自然氣候條件，地理環境和人心的向背。從古至今人們也是一直都在追求這三點，缺一不可！由此也可以引申出：成功之路中，天時地利人和成為三要素，它涵蓋了成功之路的一切，天時是成功之路的伯樂、機遇；地利是成功之路的環境、條件；人和是成功之路的綜合實力（成功的關鍵）。 2019
六山學堂//熟茶的生命旅程—發酵
茶的發酵工藝對于普通茶友來說，簡直就是一個謎，神秘之神秘。首先是因為熟茶渥堆發酵歷時較長，一般性的參觀很難觀察到發酵的全過程；再者，很多茶廠將熟茶發酵車間視為禁地，嚴禁參觀。熟茶發酵是一項不折不扣的技術活，卻又區別于制造業之類的技術，有標準的規格和流程，因為在熟茶發酵中起決定性作用的是自然界中的微生物，常有人說熟茶發酵是“三分靠人，七分靠天”。因而發酵的場所，空氣的溫濕度，潮水、翻堆、等程序的
六山學堂//普洱茶之掛杯香【*22期】
都說聞香識茶，香氣是一款茶品質特征之一，在一定程度上可以鑒別一款茶葉品質的好壞。在茶界，有一種茶香叫“掛杯香”，常為某些茶友所癡迷，今天我們就來說說普洱茶的掛杯香。文章內容僅供參考：什么是掛杯香？茶葉的“掛杯香”又簡稱“掛杯”，俗稱“杯底留香”，即留存于茶杯的香氣。與掛杯香對應的是聞杯，常見于飲茶時，茶湯從公道杯倒掉以后，趁熱在杯口聞一下，待公道杯稍冷或者晃幾下聞到的香氣或香味，即為掛杯香。