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中國青年網北京3月18日電?(記者?宿希強)?作為基本的民生問題,食品安全一直是國家層面三令五申監管的重點。不久前的全國“*”上,*****也提出,要采取更堅決措施,“全過程**食品藥品安全”。食品安全**離不開嚴格的監管,層層監管本應構筑起一道道“防火墻”,但中國青年網聯合中央電視臺調查發現,從生豬出欄到入廠屠宰,在河北、山東部分地區,檢疫監管流于形式,甚
違禁藥物殘留“鬼影”時有出現濟南時報濟南省食藥監局在17市流通環節組織抽檢了肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產品及水產制品、薯類及膨化食品等六大類食品439批次,其中不合格產品14批次。從抽檢結果可以看出,蛋肉魚體內違禁藥物殘留、蔬菜中高毒農藥殘留時有出現。 據了解,蛋及蛋制品共抽檢38批次,不合格6個批次,不合格率為15.8%,主要為禁用藥物氟苯尼考、恩諾沙星、環丙沙星被
全州多部門聯合嚴查注水牛肉,根據桂林晚報報道全州多部門聯合嚴查注水牛肉全州食藥監局、工商局、畜牧水產局、工信局、**等部門聯合行動,嚴查注水牛肉,已暫扣注水牛肉100多斤,并查處擅自改變經營地址的經營戶3戶,發出整改通知書10多份。 桂林生活網訊(桂林晚報記者陽顏 通訊員夏暉暉)進入牛肉銷售旺季,全州牛肉注水行為出現抬頭并呈蔓延之勢。昨天記者從全州縣食品藥品監督管理局了解到,連日來,全州食藥監
花椒水分含量是多少?該如何檢測: 花椒烘干前含水量一般在80%左右,烘干后含水量在10%以下,出料比為3.3:1,外國人認識中國菜是從麻婆豆腐開始的。麻婆豆腐中的重要調味料就是花椒。它是中國特有的香料,因而花椒有“中國調料”之稱。花椒位列調料“十三香”之首,為職業廚師和家庭主婦所青睞,尤以川菜中使用最為廣泛。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚肉等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供
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