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芒果含酸量較低,糖酸比約為40,維生素C含量不算太高,但β—胡蘿卜素的含量卻在熱帶水果中居**。速凍IQF芒果丁是將新鮮成熟后的芒果切丁后,通過一系列的加工過程制成的速凍芒果制品。今天,小編就帶領大家一起了解如何制作速凍IQF芒果丁。什么是IQF技術??IQF(Individual Quick Frozen)速凍技術,是一種能夠在低溫中將物料瞬間冷凍,保留物料原生態風味的單體速凍技術。對
花生產量大,營養價值高,是一種常見的干果。烤花生仁酥脆可口,不用剝殼,省時省力,深受人們的歡迎和**。需要大批量進行花生烘烤,設備該如何選擇?購買時都要注意什么事項?滾筒烘烤機1. 設備介紹滾筒烘烤機主要用于豆類、果仁、堅果等降低水分烘干、烤制熟品。操作簡單、占地小、效率高,適合中小型食品加工企業使用。為適應規模不同企業的需要,滾筒烘烤機分別設計出來單筒、兩筒、三筒、四筒等不同的型號,如果有特別需
胡桃,是樹種中分布廣泛的樹種之一。核桃具有較高的營養價值,富含的α-亞麻酸能轉化成DHA和EPA,對視力和大腦發育有好處,而且還含有多種身體所需營養元素,核桃中的B族維生素和維生素E含量很高,礦物質中的鈣、鉀、鋅、硒含量尤為**。核桃成熟主要集中在8月份中旬到9月份上旬。在核桃產區,完全成熟采摘的核桃如不及時進行烘干,很容易造成核桃仁霉爛,影響產品品質和收成。傳統的晾曬需要較大的場地和大量的人工,
兩片軟軟的吐司,一層香醇的花生醬就可以開啟元氣滿滿的一天;粘乎乎的花生醬裹著軟嘰嘰的扁面,*特口感誰吃誰知道;吃火鍋時,調料碟里當然少不了滿滿的花生醬,香濃的花生醬遇見浸滿辣湯的火鍋食材,好吃到咬斷舌頭!除了中餐,西餐也同樣離不開花生醬的潤色,拌沙拉、做蛋糕、烤餅干,甚至還有花生醬奶昔、花生醬冰淇淋……尤其是幼滑型花生醬,醇厚奶油質地,細膩幼滑,咸甜兼具。精選飽滿烘焙炒花生制作,**濃醬,醇香飄逸
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