詞條
詞條說明
小時候因為大家里都不富裕,能上街上吃涼皮的人很少,所以當(dāng)我們嘴饞時,媽媽們就商量著兩三家合伙一起做涼皮。 我們做涼皮一般都是在夏天,做一次涼皮感覺特別的興師動眾。大家分工合作,頭天晚上就開始洗面。每一家都洗夠自己家吃的量。面團經(jīng)過五六次的揉洗之后,剩余的部分就是面筋了,面筋上鍋蒸十幾分鐘,拿出來切成一小塊一小塊的等著第二天用。洗出來的面水經(jīng)過沉淀,吧上面一層清水倒掉,剩余的就是面漿了,面漿就是制
搟面皮,又叫御涼皮、岐山面皮、面筋皮子,是用精白面做成的冷食小吃,制作工藝考究,調(diào)味頗佳,素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。既是上乘美食,又可佐餐下酒,具有開胃作用,是一種**遐邇的傳統(tǒng)食品。 話說康熙盛世年間,關(guān)中西府岐山縣北郭鄉(xiāng)八畝溝村有個王同江,在北京皇宮御膳房里當(dāng)御廚。他肯動腦筋,根據(jù)自己多年的豐富經(jīng)驗,在烹飪實踐中摸索**出這種面食,深受皇后嬪妃們的喜愛,四季皆可食,且“食不厭多”
洗面機的說明 洗面機屬食品機械制造領(lǐng)域,其變速器總成位于機架總成內(nèi),動力總成位于變速器總成下方的機架總成上,和面洗面過濾總成采用軸承座位于機架總成內(nèi)且位于變速器總成的一側(cè),其和面洗面過濾器總成的攪龍體通過其攪龍軸、軸聯(lián)接器與變速器總成中的軸聯(lián)接且通過動力總成帶動攪龍體旋轉(zhuǎn)。提高了工效,本機所洗的面水干凈,質(zhì)量好。配用動力:220V(照明電源);人 工:1人(輕松生產(chǎn),同時可以操作涼皮機同時生產(chǎn))
鴻睿涼皮機,河南涼皮機生產(chǎn)**品牌!生產(chǎn)的設(shè)備技術(shù)**,售后服務(wù)完善,歡迎選購! 如今的涼皮是較受廣大消費者的青睞, 涼皮十分受廣大群眾的歡迎。以前的涼皮制作是使用手工,手工制作的涼皮固然傳統(tǒng),如果要是針對目前涼皮這么受歡迎,手工制作那是需要很多的時間和精力,然后再去掉點浪費的涼皮材料,其實也沒有掙到多少錢。現(xiàn)在社會制作涼皮就簡單了使用的涼皮機”該機有一機多用式,可以制作各種形狀的涼皮全自動化系統(tǒng)
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
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