合康機(jī)械：如何提高麩曲質(zhì)量

時(shí)間：2019-08-24作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：167

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專(zhuān)注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 合康機(jī)械免費(fèi)培訓(xùn)黃酒技術(shù)

  (二)生產(chǎn)工藝流程 小米→浸米→蒸飯→攤涼(加入生麥曲)→落缸發(fā)酵(加入糖化酶)→喂飯(加入糖化酶、活性干酵母)→主發(fā)酵→后發(fā)酵→壓榨→澄清→煎酒→陳貯→勾兌檢驗(yàn)→灌裝→巴氏滅菌→成品 (三)操作要點(diǎn) 1.浸米 將小米倒入浸米池，淘洗干凈后進(jìn)行浸米，水面淹過(guò)米面約30cm，水溫控制在20-25℃，浸泡24h。 2.蒸飯 把浸米瀝干后倒入甑鍋內(nèi)，開(kāi)汽蒸料，待全面上汽，再蒸3-5min，關(guān)掉蒸汽，潑入

• 佛山合康機(jī)械免費(fèi)學(xué)習(xí)家庭釀酒方法: 操作簡(jiǎn)單釀酒技術(shù)

  導(dǎo)讀:很多愛(ài)酒人士都想知道家庭釀酒方法，想一想自己在家里釀酒是一件多美的事情，確實(shí)如此:家庭自釀，是好酒人的**選擇!但是要想在家自己釀酒也不是件簡(jiǎn)單的事情，很多朋友認(rèn)為傳統(tǒng)的工藝技術(shù)就適合家庭自釀，其實(shí)不然，傳統(tǒng)工藝釀造白酒有很多不能解決的缺陷，不能進(jìn)行小規(guī)模生產(chǎn)，也就不能滿足家庭自釀的需求。那么采用什么工藝方法來(lái)進(jìn)行家庭自釀呢? 李老師推薦大家采用生料釀酒技術(shù)，或生料技術(shù)加傳統(tǒng)釀酒技術(shù)想結(jié)合，

• 白酒怎樣保存香氣較濃，快來(lái)了解下

  白酒是一種酒精飲品，在朋友聚會(huì)或是過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候總是會(huì)喝幾杯，我們知道，白酒能長(zhǎng)期保存，不易變質(zhì)的特點(diǎn)，受到了飲用者的歡迎。白酒保存多年后總是會(huì)有較濃的香氣，但是有些白酒打開(kāi)后卻沒(méi)有滋味，像白開(kāi)水一樣，這是存儲(chǔ)過(guò)程出問(wèn)題了嗎？存儲(chǔ)白酒要注意哪些問(wèn)題呢？ 一、酒精度 保存的白酒酒精度至少在50度以上，因?yàn)?0度以上的高度酒一般都是純糧釀造，酒質(zhì)好，不易壞，適合長(zhǎng)期保存。 二、香型 市場(chǎng)的白酒香型一濃

• 合康機(jī)械免費(fèi)學(xué)習(xí)米酒防止變酸的方法

  合康機(jī)械設(shè)備22年專(zhuān)注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備**品牌。**全國(guó)各地、技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)、**設(shè)備。22年關(guān)注**的釀酒設(shè)的研發(fā)與備生產(chǎn)，擁有大型生產(chǎn)基地，技術(shù)精煉的研發(fā)中心，生產(chǎn)設(shè)備全部達(dá)到國(guó)內(nèi)及國(guó)外**水平。經(jīng)久**的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，3萬(wàn)多人實(shí)踐。一次投資，多次收入的創(chuàng)業(yè)模式。釀酒工藝簡(jiǎn)單，易學(xué)操作，終身免費(fèi)扶持指導(dǎo)。現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)放心酒。*經(jīng)驗(yàn)，*