廣州華琪應(yīng)用 | 麻辣鵪鶉蛋

時間：2024-02-01作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：195

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  詞條說明

• 雞骨髓浸膏 | 飽滿自然雞肉味

  【產(chǎn)品描述】雞骨髓浸膏穩(wěn)定耐高低溫，飽滿自然雞肉味、底味厚實，不影響二次調(diào)味；解決雞肉風(fēng)味不足、留香短、加工過程味損失難題，賦予產(chǎn)品厚實底味肉感、留香持久，讓人印象深刻。【產(chǎn)品名稱】雞骨髓浸膏【產(chǎn)品優(yōu)勢】?1、雞肉味濃郁，口感鮮香自然，回味飽滿；2、留香持久，浸透感強；3、使用廣泛，性價比高。【使用范圍】各類肉制品、火鍋底料以及麻辣香鍋等【使用方法】1%-3%，加到鹵水中鹵制或直接攪拌到

• 香辣素牛肉做法 香辣拉絲蛋白配方工藝 名師在線服務(wù)

  廣州華琪與您共享香辣素牛肉做法：? ? ? ?素肉制品是仿生食品中頗受歡迎的一個大類，它是采用先進的現(xiàn)代食品加工技術(shù)，經(jīng)成型、蒸煮、油炸等過程加工而成的仿葷食品，外形，色，香，味等與葷食相似。拉絲蛋白是目前用于生產(chǎn)休閑素肉的主要原料，香辣拉絲蛋白辣味十足、口感獨特，是居家、旅行之佳品。廣州華琪提供技術(shù)服務(wù)、歡迎聯(lián)系交流。

• 廣州華琪 | 感恩新老朋友如約而至，F(xiàn)IC2023**收官！

  2023年3月15日-3月17日，F(xiàn)IC2023在國家會展中心(上海)盛大舉辦。圖1：FIC2023盛大舉辦作為中國食品行業(yè)最為盛大, 最具行業(yè)影響力的平臺，本屆FIC共匯聚1500多家參展商，展示面積達到15萬平方米，吸引了超10萬名來自于天然產(chǎn)品、提取物及功能性配料、展區(qū)、機械設(shè)備，國際綜合產(chǎn)品等領(lǐng)域的海內(nèi)外專業(yè)觀眾前來參展。圖2：現(xiàn)場火爆，觀眾絡(luò)繹不絕01 展會盛況空前，廣州華琪精彩來襲作為

• 廣州華琪應(yīng)用 | 鮑汁鵪鶉蛋

  —01極品海鮮味道—廣州華琪鮑汁鵪鶉蛋應(yīng)用：鮑魚味濃帶汁感，香軟適口，細膩潤滑；鮮甜味濃，肉感豐富；蛋白Q彈不硬，蛋黃松軟不噎口。【圖1：鮑汁鵪鶉蛋】鮑汁的味道鮮美，色澤深褐，油潤爽口，香氣濃郁。而鮑汁鵪鶉蛋美味又營養(yǎng)，一口下去，香香嫩嫩的蛋白與蛋黃，口腔充盈著鮑汁的鮮甜，給人帶來不可多得的享受。—02 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離不開好的調(diào)味，廣州華琪運用科學(xué)調(diào)味，設(shè)計鮑汁鵪鶉蛋流程化的工藝，讓