廣州車間排煙除塵方案

時間：2022-06-16

作者：廣州宏盛廚房設備有限公司

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廣州廚房工程設計商用廚房工程設計要點
廣州廚房工程設計商用廚房工程設計要點1.廚房灶具配備**流行的溝式燃燒器，加強鼓風機，確保燃燒值能達到高效運行的要求。2.建議廚房排煙系統選擇符合環保和消防要求的水煙罩+油煙凈化器復合油煙處理系統，確保油煙效果符合國家**要求的排放標準。3.廚房通風技術應采用**的雙進風型、低噪音、強力環保型排風機技術，充分考慮中餐設備熱值高、油煙多的特點。4.廚房污水處理系統采用地溝、單級、多級隔油處理。5
廣州商用廚房工程商用廚房工程設計留意事項
廣州商用廚房工程商用廚房工程設計留意事項一、商用廚房工程設計注意事項。商業廚房工程設計應滿足衛生條件。環境影響評估。相關的消防規則和客戶的需求，但也要實現合理的過程。設備配置正確，只要滿足上述幾個要素，廚房完成后正常運行，廚師任務隨意。1.商業廚房工程設計商業廚房工程設計和施工。(1)廚房衛生應符合國家衛生規范和以下標準:《餐飲服務食品安全操作標準》、《*人民共和國食品衛生法》、《餐飲建設設計
不銹鋼廚房設備在使用時有哪些誤區呢
不銹鋼廚房設備在使用時有哪些誤區呢一.使用不銹鋼廚房設備的誤區。1.烹調時加酒。當不銹鋼廚房設備在高溫下烹飪時，如果加入酒精調味料，酒精會自由地溶解不銹鋼中的鉻和鎳，并產生有害物質，影響人體的吸收和消化。2.煮中藥中藥材中所含的各種各樣生物堿等生化物質在加溫的情況下會分解，并且非常容易與不銹鋼廚具中的活性金屬元素產生各種各樣化學反應，會使功效大幅度降低，乃至還會產生一些毒素。因而，在煮中藥材時，應
廣州不銹鋼廚房設備不銹鋼廚房設備有哪些
廣州不銹鋼廚房設備不銹鋼廚房設備有哪些1、爐灶：油炸爐：市場上通常有兩種油炸爐子。根據能源的不同，分為燃氣灶和電磁灶。類型包括：單頭油炸灶、單頭單尾油炸灶、雙頭單尾油炸灶、雙頭雙尾油炸灶、五星燃氣灶、簡單單頭灶、，食堂廚房還有一個大鍋爐、雙頭大鍋爐和一個大鍋爐和一個小鍋爐。蒸籠有兩種為煤氣蒸籠和電蒸籠。主要設備包括：蒸飯車和蒸飯車。一般來說，單門有四個盤、六個盤、八個盤、十個盤、十二個盤、雙門2