【飯店油煙機】廚房排煙裝置中排煙罩通風性及凈化原理

時間：2021-06-03作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部瀏覽：383

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• 詞條

  詞條說明

• 廚房設備

  廚房設備包括不銹鋼燃氣灶、不銹鋼燃油灶、烤箱、不銹鋼儲物柜、操作臺、存放架、餐車、洗池、蒸飯車、排油煙罩等廚房設備；商用冰柜、冷風幕柜、島柜、保鮮工作臺、保鮮展示柜、制冷機、活動冷庫等制冷設備；干洗機、水洗機、脫水機、燙平機等工業洗滌設備；合面機、饅頭機，壓面機等炊事機械。簡單來介紹一般有以下設備：1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐;2、儲藏設備：分為食品儲藏

• 油煙凈化器的使用常識

  第一，燃氣灶應在油煙機正下方，油煙凈化效果好。第二，盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響油煙凈化效果。第三，使用時，一般應在打開燃氣灶前1~2分鐘啟動油煙凈化器。第四，使用時，距煙機很近的窗戶應關嚴，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補充廚房內空氣。第五，煙機應在做完飯燃氣灶關閉后繼續工作3分鐘或長，保證把房間空氣換新一次。 第六，油煙凈化器應安裝在燃氣灶

• 如何挑選商用廚房設備？

  1.商用廚房設備安全第一。無論是產品的材質.內部結構.操作人員的人身安全.烹飪菜肴等，都要以安全為首。原則。其次，產品的設計要遵循人體操作的原則，避免在操作過程中發生事故或安全。隱患；要鈍化尖銳部分，也可以采取相應措施，確保不被劃傷或劃傷。麥大廚專注于商用電磁爐。電磁爐的研發、設計和生產，新的遠程監控系統，可長期監控您購買電磁爐內的所有部件。如有問題，師傅上門維修。如果商用廚房設備選用阻燃材料或不

• 【油煙凈化器】廚房油煙凈化器的清潔方法

  將衛生紙或紙巾貼在磁磚上，再噴灑清潔劑或者廚房凈噴劑，擱置許久，然后將衛生紙撕掉，并用抹布蘸取清水進行擦洗。而對于那些污染較重的瓷磚，則可以將衛生紙或紙巾擱置的時間加長。日常清潔相當的麻煩，堅持每天清潔廚房是非常有必要的。也可以安裝個凈化器，廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業，各類工業，化工行業、垃圾處理廠需要凈化油