南通覽升妙餐飲管理有限公司能給您帶來什么

時間：2020-01-05

作者：南通覽升妙餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
夏季快餐配送注意事項
夏天天氣炎熱，很多東西都不能久放，可能明明也沒放多久就發毛或餿了，那快餐配送這個關系到這么多人健康的行業尤其要注意了。那在夏季快餐配送到底有哪些注意事項呢？南通覽升妙餐飲為您解答：?1、在經營快餐配送公司時，首先應注意店內的環境衛生及加工場所衛生，不要在環境惡劣的路邊開設不衛生餐飲店，目前盡管城市衛生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細菌隨車流飄浮在空氣中，會令到顧客用餐過
“酒香不怕巷子深”如今還能適用嗎
所謂“酒香”說白了就是產品力，“巷子”可以理解為選址與定位，讓很多傳統or跨界餐飲人引以為傲的強產品力，真能帶來好生意么?一、繁忙大都市+消費行為改變以深圳這座移民城市為例，社會節奏快，人員流動性大，消費者口味繁雜，沒有味覺記憶。在這樣的城市里，忙碌的工作與生活節奏，讓來自五湖四海的消費者，基本上難有閑暇去“享受”生活，也很難對“好吃”達成共識。而消費的目的性，往往很強，平時和周末的狀態還有很大
如何保證產品安全
原物料供應商交貨時，由驗收員依據“采購單”上的品名、規格、數量等進行點收，要求供應商提供產品合格證明或檢驗報告交至本公司。倉管人員經確認品名、規格及數量無誤后收貨，若有不合處，應與相關部門協調后，按實收數量填寫于“原料驗收直撥單”。品控部化驗員根據進貨名稱，生產日期和數量索取產品檢驗合格單，是肉禽等產品，還需要檢驗檢疫證明。保證所有食品均由擁有三證之合格供貨商提供，保證食品質量，為客戶吃的權益把關
食堂管理需要注意安全問題的18個方面
現如今，人們對生活的質量要求越來越高，尤其是對衛生或安全特別在意。當人們進到一家餐廳就餐，安全設備和衛生條件是他們首先要看的，如果這些和他們的要求不符合，那么通常情況下他們是不會進去就餐的。食堂管理需要注意安全問題的18個方面現在的餐飲行業競爭十分激烈，由于人們的生活水平不斷提高，在外吃飯的次數、請客辦宴席等也隨著不斷增多。平常吃飯人們通常會選擇在餐館或酒店，什么樣的餐館或酒店會被人們選擇上呢，