**味道經營技巧：試吃引導消費

時間：2016-12-01作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：97

廣州法麥餐飲管理有限公司專注于面包,蛋糕,飲品,西點,*等

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• **味道*篇之休閑咖啡

  **味道*篇之休閑咖啡!咖啡(世界三大飲料之一)是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。 “咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。起初咖啡在歐洲價格不菲，只有**才能飲用咖啡，咖啡甚至被稱為“黑色金子”。直到1690年，一位荷蘭船長航行到也門，得到幾棵咖啡苗，在印度尼西亞種植成功。1727年荷屬圭亞那的一位外交官的妻子，將幾?？Х确N子送給一位

• **味道面包烘焙*：小投資，回報快！

  近日，林依輪名下快消品牌“飯爺”對外宣布，完成新一輪融資，8300萬。此次融資，由H Capital領投;四川泰和集團、上海場景派投資中心，以及個人投資者王恩杰、張華等跟投。其實不僅是**，很多普通人在選擇創業的時候也會**選擇餐飲行業。 這是因為餐飲是一個選擇門檻低、投資少、回籠快、回報高、容易快速復制的行業，而且民以食為天，餐飲一年四季都熱銷，沒有淡季和旺季之分。只要產品質量、味道以及銷售地的

• **味道烘焙店空間規劃中的休閑區設置

  **味道烘焙店空間規劃中的休閑區設置！空間規劃僅是站在店面經營的角度，還是站在消費者體驗的角度，對烘焙店規劃設計中的休閑區設置，休閑區設置就是所謂的休閑區，在很多高檔的餐廳、咖啡館等都是比較常見。 那么烘焙店為什么設立休閑區作為時下較流行的復合型餅店?這不僅要涵蓋豐富的面包、蛋糕、西點等產品品類，還囊括了咖啡飲品、休閑食品等元素，當然還包括了休閑、體驗這一重要的屬性;所以，餅店在空間允許的情況下

• **味道法式烘焙*，增加回頭率的經營技巧!

  **味道法式烘焙*，增加回頭率的經營技巧! 在如今的商品化的市場上，重復的東西很多，想要有特色只能從軟實力入手。這種軟實力在餐飲業中就是味道、服務等方面。 產品不僅是**競爭力，也是提升客戶回頭率的關鍵!一方面要確保原輔材料萃取上乘，制作及品控嚴格，從根本上為顧客提供**市場品質水平的產品;所謂高品質的好產品，必須要具備四項要求： 一：好吃，民以食為天，吃是較直接的味覺體驗，高品質具備的主要要