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? ? ? ? ? ? ? ? 甏肉干飯技術培訓甏肉干飯培訓詳情甏肉(bèngròu)干飯是濟寧地區漢族傳統名小吃,甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義,用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。隨著京杭大運河的開通,南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風味。于是就逐步發展為今日的甏肉
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