詞條
詞條說明
?麻辣香鍋培訓班【項目介紹】麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū),以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源于土家風味,是當?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月椤⒗薄Ⅴr、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。【項目內(nèi)容】1.用選材征服上火麻香辣語的辣是一大特點,對辣椒的選用有特別要求,尤以川西辣椒為較佳。辣叔顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和,香鍋的香料采用四川*有幾十味特殊原料,不傷
?排骨米飯培訓排骨米飯是我國傳統(tǒng)的飲食之一,由我校專業(yè)技師根據(jù)傳統(tǒng)配方,經(jīng)過自己多年來的不斷摸索研究、反復(fù)實踐、精心研制的新配方,以選料精良,配料巧妙及嚴格的制作工藝為基礎(chǔ),終以其風味*特、肉質(zhì)酥香、香而不膩,使人百吃不厭。?排骨米飯培訓內(nèi)容:A、排骨選材,制作配方。老湯制作B、秘制米飯的制作技巧,成品制作流程3.排骨米飯培訓流程:A、理論指導:學員到實地考察滿意之后,簽訂協(xié)議
缽缽雞技術(shù)學習去哪里??缽缽雞,味道麻辣卻清爽,藤椒清爽較悠長!是傳統(tǒng)火鍋和串串無法比擬的,是新興的健康、綠色餐飲的**,亦是餐飲潮流的代表之作。經(jīng)營方便售賣靈活,可攤可店,也可流動售賣,不同于傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營模式,沒有點菜的過程,食客沒有等餐的煩惱,不需要很多的服務(wù)人員,口味選擇多,配套產(chǎn)品豐富。食用方便,豐儉可控,缽缽雞的消費方便,根據(jù)個人所需按串取食,菜品相當豐富,可葷可素,可麻辣可
每次看到店家,從一個柱子上把一塊一塊的肉切下來的時候,恨不得馬上就可以來上一口,看著一塊一塊的肉掉進飯盒里,再加上一些米飯,來一點師傅自制的調(diào)味品,那可真的是太美味了!隔三差五的就得來吃上一次,味道真的是讓人流連忘返。如果說還有什么不滿足的地方,就是在需要來一杯飲料。說到這里,你是不是已經(jīng)餓了?美食的做法,不僅僅局限于一種,也許就是某一種食物的改良,只要是大家喜歡吃的,都是美食,不在乎,你在哪里吃
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話:
手 機: 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
手 機: 15192499010
電 話:
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com