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詞條說明
油煙是指食物烹飪和加工過程中所產生的揮發性油脂和熱氧化物的氣溶膠。油煙的成分復雜,主要包括脂肪酸、烷烴、烯烴、醇、醋酮、醛等。其濃度受多種因素影響,如食物種類、烹飪方式、溫度、時間等。油煙的擴散和傳播受到風向、風速、地形等多種因素的影響。在無組織排放的情況下,油煙會迅速擴散,對周圍環境和居民生活造成影響。特別是在人口密集的城區或住宅區,油煙的傳播距離可達數公里。油煙排放到大氣中會形成光化學煙霧,加
疫情當道,行業蕭條,唯有餐飲行業屹立不倒。在衣食住行中,吃素來是人們最注重的部分,我國大街小巷遍布的餐館充分印證了這一點。大大小小的餐館滿足了人們的味蕾,也帶來嚴重的餐飲油煙污染。在街面上聞著非常香的油煙里隱藏著大大的危害,油煙的主要化學成分:醇、酮、烴、脂肪酸以及芳香族化合物,在烹調油煙中還發現對人體器官有強烈刺激性的物質和揮發性亞硝胺、苯并芘等已知致癌污染物。同時餐飲油煙更是城市大氣的重要污染
2019年,餐廳油煙監測行業的一個關鍵變化將繼續發酵,將在許多地方進行油煙在線監測儀安裝的試驗。將來,餐飲油煙在線監測儀將在全國的餐廳中普及,并且對餐廳油煙排放實時監測。餐飲油煙在線監測儀是什么?餐飲油煙在線監測儀依托于空氣質量監測儀。油煙在線監測儀通常安裝在餐飲公司的油煙排放管附近,集成了GPRS無線通信模塊,并可以實時在線和自動報告。通過油煙在線監測系統的大數據算法對通過餐飲油煙監測獲得的各類
隨著我國的經濟發展迅速,人民生活水平的日益提高,很多人都已開始注重環保養生。在這其中有一項引起了人們的注意,那就是餐飲業油煙。顧名思義,餐飲業油煙就是在廚房餐飲烹飪中產生的油煙,包括餐飲業中各種餐館酒店的廚房、油炸小吃攤販、學校企業食堂,乃至居民小區中的家庭油煙。這些油煙都會對環境和我們的身體健康造成不好的影響。目前,各地的餐飲業油煙排放標準與方案已經陸續出臺,但是對于居民小區中的家庭油煙大多還沒
公司名: 天津智易時代科技發展有限公司
聯系人: 陳濤
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地 址: 天津西青西青高校區天津濱海高新區海泰發展六道海泰綠色產業基地M6座
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