【觀麥案例】青禾田園胡紅：電氣工程到生鮮配送華麗轉身的秘訣

時間：2019-06-05作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司瀏覽：192

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• 【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？

  2019年是社區生鮮新零售風起云涌的一年。 這一年，離消費者較近、服務較為便利的生鮮零售賽道正在展開激烈的競爭，各路創業企業和資本紛紛涌入高度非標準化、電商不易滲透的生鮮領域。過去傳統大型超市、大賣場覆蓋小區的密度有限，居民離家五百米至一千米范圍內買不到生鮮產品的區域可稱為“食品荒漠”，因此貼近消費者日常生活聚居圈、專為生鮮品類提供便利性的零售形態更具有新生命力。 而社區生鮮門店、門店到家、前置倉

• 【觀麥案例】青島樂廚：我們從凈菜發力是一個好主意

  我們發現從凈菜配送開始發力是一個好主意，我們組成了經驗豐富的運營團隊，到各地取經，去國外考察，只為了踏踏實實的做好生鮮配送，讓國人吃上安全、便利的食材。 微信圖片_20180809094941 從2012年起，生鮮配送市場吸引了越來越多的人，給這個行業注入了許多新的血液，他們帶來了很多的新想法，使生鮮配送這個傳統行業換發了新的氣息，快速發展。 周總說，青島樂廚較開始成立的時候，是一個只有五人的小團

• 觀麥：種植宅配5年轉向食配B2B，“菜送千城”堅信生鮮供應鏈方向不會錯

  堅持種植宅配5年，轉向食材配送B2B，濟南菜送千城信息技術有限公司一直在生鮮配送道路上摸索，堅信食材供應鏈這個方向不會錯。 再次創業，堅定不移走生鮮配送之路 早在生鮮電商爆發之前，傅總就十分看好食材配送這片藍海市場。一直堅持自產自銷的經營模式，從種植地直接配送到客戶家。整個過程完全剔除了中間的批發商，真正縮短了食材的流通環節。 這種自產自銷的經營模式整整堅持了五年，以會員卡的方式進行銷售，客戶一次

• 「觀麥」菜到家：我們會堅持小而美的模式，一直盈利下去

  菜到家的肖總較開始是在家里幫忙做糧油調料的生意，后來自己出來創業，也是選擇在生鮮配送行業里打拼。十多年時間里做過傳統的商行，搞過蔬菜流通批發，也開過生鮮糧油門店，在互聯網開始影響生鮮傳統行業的時期，出于對美菜經營模式的看好，果斷休業進入互聯網成員美菜體系中工作學習了一年，最后帶著對互聯網的思考重新回到了生鮮配送之中。 在生鮮配送行業，我們一直都說這是個有著萬億市場的藍海，但這么多年過去了，往里跳的