柚苷酶廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：82

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 甘氨酸廠家

  中文名:甘氨酸英文名:Glycine分子量:5.07EINECS登錄號(hào)200-272-2外????觀:白色至灰白色結(jié)晶粉末化學(xué)式:C2H5NO2對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定作用。故可用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。緩沖作用 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強(qiáng)的緩沖性。對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%~0.

• 肉桂酸生產(chǎn)廠家

  【中文名稱】肉桂酸；桂皮酸；桂酸【化學(xué)名稱】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸【別名】桂皮酸,苯丙烯酸,亞芐基乙酸,桂酸【英文名稱】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid【CAS No.】140-10-3?【結(jié)構(gòu)或分子式】C6H5-CH=CH-COOH?【相對(duì)分子量或原子量】148.17【密度】1.245【熔點(diǎn)（℃）】133【沸點(diǎn)（℃）】300【

• L-色氨酸生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介英文名: DL-Tryptophan英文別名 DL-Tryptohan;H-DL-Trp-OH;DL-Trytophan (1.08375);(+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid別名:DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;混旋色氨酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-色氨基酸;DL-胰化蛋白氨基酸CAS號(hào): 54

• 蟲(chóng)膠紅廠家

  一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介中文名:紫膠紅外文名:Lac Dyer Red二、產(chǎn)品性狀紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水,溶解度不高,在20℃時(shí)溶解度為0.0335%(水)、0.916%(9),而且純度愈高,在水中的溶解度愈低。色調(diào)隨環(huán)境pH變化而變化,在pH值小于4.0時(shí)呈橙黃色;pH值為4.0~5.0時(shí),呈鮮紅色;pH值大于6.0時(shí),呈紫紅色;當(dāng)強(qiáng)堿pH值大于12時(shí)褪色。在酸性介質(zhì)中對(duì)光和熱穩(wěn)定性好。