小熊鑒酒：棕櫚樹酒莊，葡萄酒的綠洲

時間：2020-08-07作者：深圳市南山區梅拉諾酒業貿易商行瀏覽：96

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• 小熊鑒酒COPPI酒莊：它曾被踩在腳下，如今成為意大利大產區的**梁柱

  翻開世界地圖，去仔細觀察歐洲部分，是不是發現了一個很有意思的地方？ 沒錯，你會看到在南歐地圖上有一只斜擺著的“靴子”，仿佛踏在地中海的海浪之上。 這只“靴子”便是意大利。 除去“時尚之都”米蘭和**品牌“GUCCI”等諸多讓意大利這只“靴子”穩穩屹立在世界上的砝碼之外，作為葡萄酒生產大國，葡萄酒自然也成為了意大利賴以成名的珍品。 但并不是所有的意大利酒款都足以稱為“珍品”，其中有一些曾被視為草芥。

• 小熊鑒酒：60年老藤葡萄酒是怎樣的？這款62周年干紅給了我答案

  相信對于葡萄酒有所了解的人，都對老藤葡萄酒會投以不一樣的眼光。 在葡萄酒領域里，把葡萄藤年齡在30歲以上的定義為老藤。雖然老藤葡萄酒比起葡萄的葡萄酒優異在什么地方，至今眾說紛紜，但是其中一個解釋較易令人接受：那就是葡萄老藤能存活這么久，定然是其在生長在了較優質的土壤，并且和當地氣候**結合，也因此產出了較優質的葡萄，從而使得葡萄酒也較為優質。 作為出生在熱愛葡萄酒的世家的我而言，也一直對老藤葡萄酒

• 小熊鑒酒：香甜與辛辣的集合體-雷思娜干紅葡萄酒

  棕櫚樹酒莊在普利亞產區的C位占據了一塊普里米蒂沃葡萄園，似乎在暗示著用這里葡萄所出產的葡萄酒走向，果不其然，在幾十年后的現在，棕櫚樹酒莊憑借著C位產區出產的葡萄酒成為了該酒莊的代表酒款之一，它就是雷思娜干紅葡萄酒（Lesena）。 每年九月初是葡萄可以開始采摘的時候，但有時的葡萄是沒那么成熟而顯得較加酸澀，所以雷思娜干紅（Lesena）的葡萄就選擇了九月中旬這樣不上不下的時節進行采摘，既成熟又沒那

• 小熊鑒酒：少女心的代表——德拉瑪麗桃紅葡萄酒

  葡萄酒界有三寶，“白酒”、紅酒和桃紅酒，紅酒就是紅葡萄帶皮釀制而成的紅葡萄酒，含豐富的單寧，而所謂“白酒”就是白葡萄帶皮釀制而成的白葡萄酒，由于白葡萄單寧含量較少，所以白葡萄酒的儲藏年份較短。今天的主角桃紅葡萄酒就是介于紅白兩者之間，屬于未完全浸皮而成的葡萄酒，顏色是淺淺的仙女粉，常常從色澤就開始吸引一批批少女為此傾心。其中，圣馬扎諾酒莊的德拉瑪麗桃紅葡萄酒就是“芳心縱火犯”之一。 與其他葡萄酒一