詞條
詞條說明
醬香白酒按其生產(chǎn)工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類,從品質(zhì)上講,這四大種類的醬香白酒依次降低。 醬香白酒按其生產(chǎn)工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類,從品質(zhì)上講,這四大種類的醬香白酒依次降低。 1,捆沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的**酒工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達10個月,出酒率低,品質(zhì)較好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)
高中低溫大曲特點比較 高溫大曲,曲原料為小麥,熱曲**點溫度一般在60℃以上,適合高溫性微生物生長,為黃色曲,糖化力、發(fā)酵力均低,因此,用曲量大。曲塊有明顯的醬香味。適用于釀造典型的醬香型白酒。 中溫大曲,制曲原料以小麥為主,有些酒廠輔與豌豆、大麥,熱曲**點溫度一般在50℃以上,適合多數(shù)中高溫性微生物生長,以黃色曲居多。糖化力、發(fā)酵力比低溫大曲低,曲香味濃,適用于釀造典型的濃香型白酒。  
乾字號20年窖藏 白日放歌須縱酒。 青春作伴好還鄉(xiāng)。 產(chǎn)??品??名??稱:乾字號(20年窖藏·手工盒) 全國統(tǒng)一掃碼價:329元一瓶 酒精度:53%vol ?? 凈含量:500ml 規(guī)??格:1*6???? 原??料:水 ?高
在固定位置植入個性化元素,以經(jīng)典成就只屬于您的尊貴*特———根據(jù)您的場景需求,基于經(jīng)典的貴州茅臺鎮(zhèn)大曲醬香酒———如何定制?↓———???定制內(nèi)容??? ———固定區(qū)域由您定定制范圍瓶蓋酒標(biāo)酒瓶酒質(zhì)包裝選擇您喜歡的產(chǎn)品顏色和規(guī)格從選擇一款您喜歡的酒質(zhì)開始大福系列酒糟封壇酒?巴拿馬*紀(jì)念酒?老壇酒?貴州省
公司名: 貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司
聯(lián)系人: 龔經(jīng)理
電 話:
手 機: 18212131593
微 信: 18212131593
地 址: 貴州遵義仁懷市**街道
郵 編:
網(wǎng) 址: guizhoumtj.cn.b2b168.com
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