詞條
詞條說明
? ? ? ?一、易揮發物質少,對人體刺激小 醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。 而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。 ? 二、酸度高,有利于健康 ?
說文解字 ——黃帝造“醴” 醴【lǐ】:本義:采用稻、麥、粟、黍等不同等級的谷子釀造的系列酒。特指美酒,在《說文解字》中有詳細注釋一宿而熟的酒。? 此外,還有一些古籍都提及到“醴”,釋義為“甜酒”。 從字形來看,醴由酉【yǒu】和豊【lǐ】組成。在《說文解字》中“醴”與“禮”是同一字根,古時“禮”寫作“禮”。“ 豊”,古代祭祀用的器,用于祭祀事神就有了“禮”,同時“豊”又意為“等級系列
12香型 中國白酒分十二大香型,各香型白酒中都有特別出色的白酒品牌,大家來看看都是誰? 1、清香型分3種大曲清香:山西汾酒,名酒中還有河南寶豐酒、武漢黃鶴樓酒。 麩曲清香:北京牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭 小曲清香:重慶江津酒、云南玉林泉 感官特征:無色透明、清香、醇甜柔和、自然協調、余味凈爽。 2、濃香型四川瀘州老窖特曲,五糧液,洋河大曲等 感官特征:清澈透明、窖香濃郁、陳香優雅、綿甜甘冽、香味協
*文化城 *文化城由中國貴州**酒廠(集團)有限責任公司投資近億元興建,位于**酒廠內。占地面積四十余畝。建有漢、唐、宋、元、明、清及現代館共七個館, 每個館均體現了不同時代的建筑風格。濃縮了中國五千年酒文化的輝煌及精髓,并反映了**酒的發展歷程。各式建筑鱗次櫛比,連綿成城。館內陳列著各代酒禮、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒詩及與酒有關的重要人物故事等書畫作品、雕塑、楹匾及實物,是中*文
公司名: 貴州茅臺鎮大福酒業(集團)有限公司
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