山茶油的適用人群

時間：2017-07-05

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
母親節，健康孝心送媽媽
母親孕育我們，感謝母親無私的愛，母愛像雨露般，滋潤我們成長。它是來自大山深處的大自然饋贈珍品；古法壓榨，傳統工藝，正宗**純**山茶油；關于茶油的那些事兒：壓榨的油色比較透亮、清澈、黃和紅的指標都比較低，顏色偏淡；關于“吳大廚”的茶油：茶樹是我國較古老的木本食用植物油之一，是中國特有的****資源，生產地在特定區域，僅在我國中部，湖南、江西等地有少量的分布，其栽培歷史有2300年以上，
保護心腦血管
材料：鴨肉、桂皮、八角、干紅椒、青椒、仔姜、蔥、蠔油、豉油、老抽、料酒、山茶油、鹽。做法：（1）切好的鴨肉加入雞精、蠔油、豉油、料酒、鹽腌制三分鐘；（2）熱鍋，倒入吳大廚山茶油，放入仔姜爆香，放入八角、桂皮、干紅椒、一勺蠔油翻炒；（3）將腌制好的鴨肉放入鍋內爆炒，再加入一點山茶油、料酒、青椒段爆炒；（4）加少許醬油、豉油上色，加上蔥絲出鍋。食療解析：鴨肉含維生素B和維生素E較多，對
山茶油的功效
1、茶油的抗胃潰瘍功效；茶油具有促進潰瘍愈合及保護急性胃黏膜損傷的作用。茶油抗急性胃潰瘍的作用機理，除了脂肪本身具有保護胃黏膜損傷外，與其含有維生素E和固醇類成分有密切關系，維生素E能改善黏膜層血流作用，固醇類成分有抗炎作用。 2、茶油的抗氧化功效；據實驗結果顯示，飼喂茶油的大鼠組織活性氧水平明顯**飼喂豆油的大鼠，且茶油組大鼠SOD活性明顯**豆油組大鼠，這充分說明富含單不飽和脂肪酸的茶油有
茶油與美食山茶油炒蝦仁
食療方向：防治骨質疏松材料：蝦仁、青豆、玉米、蛋清、山茶油、鹽、料酒。做法：（1）蝦仁吸干外表水分，用山茶油、蛋清、淀粉、上漿；（2）將青豆、玉米粒焯水；（3）熱鍋，倒入適量山茶油，下蝦仁爆炒，注意油溫控制在五成左右，下鹽下料酒翻炒；（5）將焯水后的青豆、玉米粒放入鍋中，與蝦仁一起翻炒至熟；（6）出鍋前可再稍加幾滴山茶油亮色提香。食療解析：蝦仁蛋白質、鈣質豐富。茶油能促進礦劑的