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詞條說明
油豆腐是一道特色傳統名菜,以廣東羅定市較**。油豆腐在北方稱之為豆腐泡;南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內如絲肉,細致綿空,富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用。 豆泡油炸機的設計原理及工藝流程 1、
雪花糠板鏈式裹粉機設備介紹: 全自動裹漿機與裹粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。裹漿機可以對市場**行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設備。 設備特點 多用途,使用原材料廣,產品豐富。 稀漿,濃漿均可使用,操作方便,便于清洗,衛生安全可靠。 可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。 整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質
滾筒式上粉機一共分為三個部分:提升機-滾筒上粉機-輸送帶 一、滾筒上粉機 1、設備簡述: 滾筒上粉機通過滾筒的轉動,將產品表面裹上一層均勻的粉料或面包屑,以增加產品的上粉量,產生鱗片狀的形態。適用于塊狀或不規則物料的上粉或上屑,如:雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條。 2、設備特點: 采用滾筒設計,產品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉。*特的篩分裝置,將生產過程中產生的大顆粒分離出來。開合式的提升螺桿
諸城市有為機械科技有限公司提供自動化炸薄脆機,炸薄脆機器,有為機械。 全自動油炸流水線,油炸機,油炸設備設計依托機械設計制造理論,材料學,自動化炸薄脆機,熱學,應力學,動力學等基礎理論,結合多年從事食品機械研發與制造經驗,針對食品在加工過程中所出現的反應,根據用戶提供產量,可提供能源為用戶量身制作符合用戶標準的設備。全自動油炸流水線在使用過程中不僅滿足食品加工工藝的要求,而且提高了產品的成品率,
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