詞條
詞條說明
面皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,面拌、熱炒均可。*用水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤面皮,加上*特的湯汁勾兌,香料配制方子,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為*名小吃。 面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、面香、酸辣可口、四季皆宜之特點(diǎn),是西北較有民族風(fēng)味的食品之一,其面皮選料精良,工藝嚴(yán)謹(jǐn),調(diào)味講究,以“白、
隨著社會(huì)的騰飛發(fā)展,老百姓對(duì)生活中的物質(zhì)享受的要求也比以前提高了許多。現(xiàn)在,人們對(duì)于面皮的要求不再是是形狀的好看與否,而是好不好吃、吃得爽不爽。就算面皮的辣椒油再醇香、色澤再好,沒有筋道的口感也是白搭。如今,傳統(tǒng)的手工制作面皮已經(jīng)無法滿足人們苛刻的胃了,順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,克服了種種難關(guān)之后人們研發(fā)出了一種制作面皮的機(jī)器——面皮機(jī)。使用這種機(jī)器制作出來的面皮比原來的傳統(tǒng)方法制作的口感較加筋道、色澤較
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全自動(dòng)米線機(jī)食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料,口感柔綿筋骨,北京米線機(jī)為米線傳播后的產(chǎn)物,是米線的傳承和發(fā)展。全自動(dòng)米線機(jī)是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料*粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時(shí)后,連米帶水直接投入本機(jī)加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲(面條)。 為使這一地方名吃形成工業(yè)化生產(chǎn),鴻睿食品機(jī)械三吸取眾家之長,研制推廣了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米線的專
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公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
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