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對于食品方面,人們往往傾向于純手工制作的食品。就像有人說:炒包菜時,手撕的包菜炒出來更好吃,用刀切出來的炒著就沒有手撕的好吃。這個我也嘗試了很多次,確實不一樣的。但是涼皮是不一樣的,手工做涼皮,需要老師傅的經驗。從開始要掌握好面漿的稀稠度,接下來是要掌握面漿鋪在盤子里的均勻度,面漿不夠均勻關系到涼皮做出來厚薄是否均勻。火候的大小是至關重要的,掌握不好直接影響涼皮機的口感。所以,手工做涼皮真的是一
全自動涼皮機(又稱面皮機)是以純白面為原料,不需要洗面筋,出機即熟。具有自動控溫、操作簡單、堅固耐用的優點,自動化程度高。涼皮筋道,用水稍微浸泡后直接加入調料即可食用,也可下湯、炒、燒烤均可。經營方式:城鄉集市、食品干菜批發、商店、小吃攤、飯店批零均可;也可直接來料加工兌換,加工1斤面粉一般收取加工費5角錢,如果日加工500斤,日利潤可在200元以上,免費培訓技術,可上門技術指導、安裝調試。 蒸
鴻睿牌過橋米線機掀起了米線機的新篇張!鴻睿牌過橋米線機是我廠經多年的米粉、粉絲生產技術和生產經驗,結合相關的*及米粉、米線、粉絲廠家。較 新研制的新一代過橋米線機、粉絲機解決了傳統式米粉機的各種缺點,該米粉機、粉絲機采用無級調速自動控制下料或自動磨漿,解決了人工下料的不均勻和人工磨漿勞動力大的缺點,鴻睿牌米粉機免蒸煮式采用兩次擠壓一次成型結構,解決了傳統米粉機質量不穩定產品效果不理想等缺點。
*三代設備蒸汽式粉皮機也是現在粉皮加工中應用較多的加工機械,主要原理為將淀粉和水比例調和后送入粉皮機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推至粉皮漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉皮機內管,使粉皮在螺旋推進當中得到成熟,粉皮在成形過程中經沸水煮熟,與手工制粉皮的原理相同,成品口感柔軟筋道、耐煮、耐泡。此設備生產于90年代初期,現為雙螺旋粉皮機,熟化好口感筋到,是很多老企業,老用戶可以選擇。多年
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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