西安商用廚房設備消毒柜的維護保養技巧

時間：2018-05-22

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

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陜西西安廚房設備商用洗碗機的發展及現狀
目前所說的洗碗機通常指機器能自動清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設備。洗碗機通常有民用和商用兩大類。由于應用場所不同，二者區別較大，主要表現在洗滌對象和能力上。在商用洗碗機領域，隨著被清洗器具數量與型式的增加，又發展出鍋、筐、箱等器具的專用自動清洗設備，一般稱為器皿洗滌機或統稱商用洗碗機。全球第一臺手動式洗碗機專利出現在1850年，由JoelHoughton擁有。創立于1883年的Ho
陜西廚房設備商用制冷設備--冷柜
隨著市場經濟的發展，商用冷柜市場規模不斷擴大，商用冷柜產品逐步細分。下面巨尚小編為大家介紹一下商用冷柜：首先，給大家講一下商用冷柜如何定義？商用冷柜是指商用廚房、中央廚房、酒店餐館、飯店、職工廚房、商超、冷飲店等商業場所專用冷柜，主要用于儲存速凍食品、食品材料、水果蔬菜、肉類、飲品等的冷藏或冷凍冰柜。其次，給大家講一下商用冷柜有哪幾類？商用冷柜一般分為商用冷藏柜、商用冷凍柜、廚房冰箱三大類，
陜西西安廚房設備商用電磁大鍋灶的優勢
商用電磁大鍋灶與普通的灶具相比具有節能、環保、安全、人性化等優勢，也因此成為酒店、餐館、飯店、食堂的必備灶具。 1.節能:電磁熱效率在90%以上,燃油、燃氣的熱效率在20%-45%。電磁大鍋灶采用了先進的電磁加熱技術,電磁大鍋灶加熱速度快、溫度可控、火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，色香味俱全。 2.環保:沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統的煤炭
油煙凈化器安裝注意哪些方面？
油煙凈化器的安裝方法有很多種，可以安裝在屋頂、地面、天花，具體安裝方式根據廚房的要求來定，首先確定安裝方式，然后在選擇與安裝方式匹配的油煙凈化器，油煙凈化器安裝同時要注意一下幾點： ?1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產生偏移。? ?2、機器的進出風口可以任意互換，但是進風口方向必須要有過濾網。 ?3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防