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詞條說明
一、簡介乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業,可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。二、性狀是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低,在冷動物制品中容易析出,使得產品帶有顆粒狀結構。三、用途使用 主要用于乳品工業。可使低甜度和低溶解度的
甜菜堿鹽酸鹽簡介:甜菜堿鹽酸鹽廠家甜菜堿鹽酸鹽生產廠家甜菜堿鹽酸鹽價格甜菜堿鹽酸鹽報價食品級甜菜堿鹽酸鹽添加量一、簡介別名:鹽酸甜菜堿英文名:(Carboxymethyl)trimethylammonium hydrochlorideCas號:【590-46-5】分子式:C5H11NO2.HCl分子量:153.6070二、性狀白色結晶型粉末三、用途1提高動物、能力。2增強水產飼料誘食性,提高采食量
產品簡介:刺云實膠(Taragum),也可叫刺云豆膠(Peruviancarob)、他拉膠、塔拉膠,來源于秘魯的灌木,以豆科的刺云實(Caesalpiniaspinosa)種子的胚乳為質料,經研磨加工而制得的食物添加劑刺云豆膠,加工方法與其它豆膠類似。中國于2006年4月同意了刺云實膠作為食物添加劑增稠劑,可用于冷凍食物、肉制品、烘培食物等食物中。產品性狀:刺云實膠為白色至黃白色粉末,氣味無臭。刺
牛磺酸又稱β-氨基乙磺酸,由牛黃中分離出來,故得名。為無色或白色斜狀晶體,無臭,牛磺酸化學性質穩定,是一種含硫的非蛋白氨基酸。牛磺酸品名:牛磺酸、2-氨基乙磺酸、牛膽酸、牛膽素、β-氨基乙磺酸牛磺酸顏色和性質:牛磺酸為無色或白色斜狀晶體,無臭,牛磺酸化學性質穩定,不溶于**溶劑。牛磺酸是酸味調節劑。強化劑。可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類制品,飲液,乳飲料,配制酒,豆奶粉、豆粉,豆漿,果凍,果汁(果
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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