詞條
詞條說明
一、簡介清甜素是瑞典工學(xué)院成果,以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、基酸為基料,配以符合標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996的多種食品添加劑復(fù)合而成的 低卡型復(fù)方甜味劑,具有精致蔗糖的甘甜美味,口感清涼,是接近蔗糖口味的復(fù)合甜味劑,不但可以提升產(chǎn)品的品質(zhì),而能大幅度降低用糖成本,可以全部或部分代蔗糖使用二、性狀白色無嗅結(jié)晶性微粒狀,流動(dòng)性好,易于混合、壓片。口感味甜,易溶于水,其在水
紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體,微溶于水,溶解度不高,在20℃時(shí)溶解度為0.0335%(水)、0.916%,而且純度愈高,在水中的溶解度愈低。色調(diào)隨環(huán)境pH變化而變化,在pH值小于4.0時(shí)呈橙黃色;pH值為4.0~5.0時(shí),呈鮮紅色;pH值大于6.0時(shí),呈紫紅色;當(dāng)強(qiáng)堿pH值大于12時(shí)褪色。在酸性介質(zhì)中對光和熱穩(wěn)定性好。對維生素C穩(wěn)定,幾乎。對金屬離子十分敏感,特別是鐵離子含量在6~10μg/g
一、簡介乳鈣是乳清無機(jī)鹽濃縮物,是營養(yǎng)** 的無機(jī)鹽源,且易消化吸收。乳鈣可為直接從牛奶中提取出來的 活性高乳蛋白鈣或從羊奶中提取出來的 活性高乳蛋白鈣。二、性狀乳清鈣直接從牛奶中提取出來的乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來的來源, 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大**其它普通鈣,乳是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍三、用途與其它食品中的鈣相比,是 的鈣源,這是因?yàn)榕H橹?/p>
產(chǎn)品描述甘油(丙三醇)簡介:丙三醇,國家標(biāo)準(zhǔn)稱為甘油,無色、無臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態(tài),是一種**物。品牌:綠寶甘油型號:丙三醇級別:食品級包裝規(guī)格:250kg/桶產(chǎn)品特色丙三醇,又稱為甘油,無色、無臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態(tài),是一種**物。俗稱甘油。食品中加入甘油,通常是作為一種甜味劑和物質(zhì),使食品爽滑可口。甘油也可被四乙酸鉛或高碘酸氧化。甘油與鉀或加熱發(fā)生分子內(nèi)失水。甘油是肥皂工業(yè)的副產(chǎn)
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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