甜蜜素廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
γ-基丁酸廠家
簡介 γ-基丁酸??英文名:γ-aminobutyric acid中文別名:GABA,酪酸,酸。CAS: 56-12-2?含量:≥99%分子式:H9NO2? ? ? ?分子量:103.1執行標準:食品級熔點202℃(在快速加熱下分解)白狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,分解點為202℃,微溶于熱乙醇,γ-基丁酸不溶于冷乙
阿力甜廠家
阿力甜(Alitame)的化學名稱為L一a冬酞一N一(2, 2,4,4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙酞胺, 又稱天胺甜精。1 979年由美國輝瑞公司研制成功,甜度為蔗糖的2〕厭)倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿,具有優越的貯存和加工穩定性,可廣泛用于食品工業。我國于1994年批準使用,常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜味劑等。其缺點是因分子結構中含有硫原子而稍帶硫味。阿力甜是一種二肽類甜
高脂果膠廠家
中文名稱:果膠英文名稱:pectin一般從柑橘皮、蘋果皮、葡萄皮、蠶砂和甜菜渣等植物細胞中提取。果膠的提取有酸解法、酶解法和離子交換法,目前比較成熟的是酸解法。外觀:果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細粉。高酯速凝果膠技術指標;膠凝度:150度±5度(US--SAG);酯化度:65%-70%;半乳糖醛酸 gt;65%;外觀:米白色至淡黃色粉末 ;ph(1%水溶液)2.8±0.2%;水份&l
人參肽廠家
人參肽是人體內含量多、分布廣的一種蛋白質，約占人體內蛋白質總量的25%-30%，相當于體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如：肌膚、骨骼、軟骨、韌帶、各種內膜、筋膜等，是結締組織重要的結構蛋白，起著維持肌膚與組織器官結構形態的功能。膠原蛋白富含18種基酸，其中甘酸，脯酸及羥脯酸，是各種蛋白質中含量高的，膠原蛋白以其良好的生物相容性的三螺旋結構特點等