低聚果糖廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
魚精蛋白廠家
魚精蛋白魚精蛋白是一種堿性蛋白,主要在魚類(如蛙魚、蹲魚、鯡魚等)成熟細胞核中作為和DNA結合的核精蛋白存在。主要成分:堿性蛋白質,包括魚精蛋白和組蛋白。分子量約5000。?性狀:白色至淡黃色粉末,有特殊味道。耐熱。與調味料合用有增強鮮味作用。可溶于水,微溶于含水乙醇,不溶于乙醇。用途:調味劑、增味劑,防腐劑。在日本用于米飯、面、炒面、饅頭、餃子等淀粉類食品中,亦用于魚糜類制品及調味料。
D-異抗壞血酸鈉廠家
D-異抗壞血酸鈉25公斤/箱含量:99.6%批發D-異抗壞血酸鈉食品級百勤華源肉制品護色vc鈉 99.9% 異vc鈉抗氧化劑 vc鈉護色劑作用:抗氧化劑,防腐保鮮劑型號:食品級 CAS:6381-77-7D-異抗壞血酸鈉是一種食品抗氧、防腐保鮮劑。食品飲料的變色、異味和混濁等現象。D-異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內外廣泛使用的水溶性抗氧化劑?！綝-異抗壞血酸鈉產品作用】D-異抗壞血酸鈉
紐甜廠家
?中文名:紐甜?外文名:Neotame?別? 名:尼爾甜?CAS No:165450-17-9?CNS 號:19.019?INS 號:961?分子式:C20H30N2O5?分子量:378.46產品性狀:白色結晶粉末,含約4.5%的結晶水。紐甜用途:甜味劑? ?1.紐甜在各類飲料中,比如:熱
乳糖酶廠家
一、簡介乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業,可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。二、性狀是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低,在冷動物制品中容易析出,使得產品帶有顆粒狀結構。三、用途使用主要用于乳品工業。可使低甜度和低溶解度的