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詞條說明
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:刺云實(shí)膠(Taragum),也可叫刺云豆膠(Peruviancarob)、他拉膠、塔拉膠,來源于秘魯?shù)墓嗄?以豆科的刺云實(shí)(Caesalpiniaspinosa)種子的胚乳為質(zhì)料,經(jīng)研磨加工而制得的食物添加劑刺云豆膠,加工方法與其它豆膠類似。中國(guó)于2006年4月同意了刺云實(shí)膠作為食物添加劑增稠劑,可用于冷凍食物、肉制品、烘培食物等食物中。產(chǎn)品性狀:刺云實(shí)膠為白色至黃白色粉末,氣味無(wú)臭。刺
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑。化學(xué)名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽,白色結(jié)晶性粉末,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。食品添加劑L-肉堿酒石酸鹽的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為StandardNo:GB 25550-2010。酒石酸鹽具有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,不易溶于**溶劑。是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類基酸,對(duì)人體,特別適合人們
一、簡(jiǎn)介葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱木糖異構(gòu)酶,指的是能將D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶。GI的來源非常廣泛,細(xì)菌、和放線菌等微生物以及植物和動(dòng)物細(xì)胞中均有GI的存在,它是工業(yè)上生產(chǎn)高果糖漿的關(guān)鍵酶,在高果糖漿和燃料乙醇的工業(yè)化生產(chǎn)中發(fā)揮關(guān)鍵的作用。二、性狀葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱D-木糖異
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:海藻酸銨,淺黃色至褐色不定型粉末或顆粒,具有良好的親水性、增稠性、凝膠性,因較純的**產(chǎn)品特性,含灰分低。分子式:(C6H7O6 NH4)n法定編碼:INS 403; EEC NoE403;CAS [9005-34-9]; FEMA 2015性 狀:粉末狀,白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無(wú)臭無(wú)味,緩慢溶于水形成粘稠膠體溶液。不溶于乙醇含量**30%(wt)的乙醇溶液和氫化醇溶液。不溶
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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