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學(xué)校食堂廚房應(yīng)該如何進(jìn)行布局設(shè)計(jì)
學(xué)校食堂廚房工程設(shè)計(jì)是整個(gè)學(xué)校食堂的**,學(xué)校供應(yīng)量大,廚房配置的好壞直接決定了后期食堂供應(yīng)的成效。設(shè)備的布局及配置標(biāo)準(zhǔn)是重中之重。學(xué)校食堂廚房布局設(shè)計(jì)需要符合食材的處理流程:倉庫、粗加工、精加工、熱廚區(qū)、涼菜間、售賣間、洗碗間等,根據(jù)食堂面積,供應(yīng)人數(shù)等進(jìn)行綜合分區(qū)。還要符合各工作崗位的順序,防止人員工作流程的交叉,人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設(shè)置。廚房設(shè)備的布局類型根據(jù)廚房結(jié)構(gòu)、面積等
來自成都廚具廠分享的商用廚房施工流程與技術(shù)規(guī)范
合理的施工能提升廚房的功能性,能為后續(xù)的廚房使用效率打造一個(gè)好的基礎(chǔ);成都奧科廚具廠一直堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化的商用廚房施工流程與技術(shù)規(guī)范,因此總結(jié)出很多經(jīng)驗(yàn)在此與大家分享。施工前期準(zhǔn)備?細(xì)致測(cè)量廚房空間,繪制精準(zhǔn)圖紙,明確水電、燃?xì)狻⑼L(fēng)等系統(tǒng)布局。依據(jù)餐飲經(jīng)營類型與規(guī)模,確定設(shè)備規(guī)格、數(shù)量及擺放位置。選材嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn),**選用*、防潮、易清潔且環(huán)保性能達(dá)標(biāo)的材料,如環(huán)保型板材、低 VOC(
成都奧科廚具帶你了解不銹鋼水池的優(yōu)勢(shì)與質(zhì)量判斷標(biāo)準(zhǔn)
商用不銹鋼水池的使用優(yōu)勢(shì) 隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,商用不銹鋼水池已成為現(xiàn)代廚房不可或缺的一部分。其主要優(yōu)點(diǎn)包括: 1、耐用性:不銹鋼材質(zhì)抗腐蝕、耐磨損,使用壽命長(zhǎng)。 2、易清潔:平滑的表面使得污漬難以附著,清潔維護(hù)簡(jiǎn)便。 3、衛(wèi)生性:不銹鋼材料無毒性,不會(huì)滋生細(xì)菌,保證食品衛(wèi)生安全。 4、靈活性:可根據(jù)不同需求定制各種尺寸和形狀的水池。 如何評(píng)判商用不銹鋼水池的質(zhì)量? 選擇合適的不銹鋼水池時(shí),需關(guān)注
成都商用廚房熱水器選擇:燃?xì)馀c電熱的實(shí)用分析
? ? ? ? ?在成都商用廚房的日常運(yùn)營中,熱水器的選擇關(guān)系到經(jīng)營成本和使用效率。從綜合成本來看,燃?xì)鉄崴麟m然初始安裝可能需要鋪設(shè)管道,但長(zhǎng)期使用中天然氣費(fèi)用顯著**用電成本,通常可節(jié)省三分之一以上的能源支出。后期維護(hù)方面,兩種設(shè)備都需要專業(yè)保養(yǎng)。燃?xì)鉄崴髟谡>S護(hù)下可使用6年以上,而電熱水器因容易結(jié)垢,壽命通常在4年左右。定期清洗內(nèi)膽和檢查
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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衛(wèi)生級(jí)不銹鋼雙聯(lián)切換管道過濾器
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