詞條
詞條說明
想象一下:晚餐高峰時段,后廚水槽水流驟然減弱,洗碗工急得跺腳,爐灶上的廚師等待沖洗食材,整個廚房節(jié)奏被打亂——這一切的元兇,可能就是被忽視的水壓問題。水流不足帶來的不僅是效率下降,較是運營成本的無聲消耗。一、商用廚房水壓:被低估的“生命線”標(biāo)準(zhǔn)要求高:?不同于普通家庭,商用廚房需要較大的水壓支撐多臺設(shè)備同時運行(如洗碗機(jī)、制冰機(jī)、水槽),通常要求供水壓力在0.2-0.6MPa之間,且末端
在成都商用廚房設(shè)備行業(yè),當(dāng)后廚開始“靜默生長”
想象一下這樣的場景:晚餐高峰,前廳人聲鼎沸,杯盞交錯間是食客對美味的期待。而一墻之隔的后廚,卻常常是另一番景象——灶火轟鳴如戰(zhàn)場,蒸汽嘶吼著噴薄,廚師們在熱浪與噪音中穿梭呼喊,汗水浸透衣背,鍋鏟與鐵鍋的碰撞聲淹沒了一切指令。訂單像雪片般飛來,催促著每一道菜的誕生,壓力在逼仄的空間里幾乎凝成實體。效率,這個看似冰冷的詞,在這里,就是生存的氧氣。餐飲業(yè)的競爭**如此激烈。食客的耐心被無限壓縮,翻臺率成
守護(hù)蓉城煙火氣,商用廚房的安全底線從“熄火保護(hù)”說起
在每一個煙火升騰的商用廚房背后,是廚師們專注的翻炒,是食材熱烈的舞蹈,較是食客們對美味的期待。然而,這充滿活力的場景之下,一個不容忽視的安全隱患——燃?xì)庑孤┑娘L(fēng)險——如同暗流,時刻潛藏著。湯汁意外潑灑、瞬間的穿堂風(fēng),甚至一次不成功的點火,都可能讓熊熊燃燒的火焰驟然熄滅。此時,如果沒有一道關(guān)鍵的“隱形防線”,后果不堪設(shè)想。這道防線,就是商用燃?xì)庠O(shè)備不可或缺的熄火保護(hù)裝置。它并非廚房里耀眼的**,卻是
關(guān)于廚房設(shè)備抽排系統(tǒng)的設(shè)計與施工
在廚房環(huán)境的構(gòu)建中,奧科廚具的廚房設(shè)備抽排系統(tǒng)以其*特的設(shè)計與專業(yè)的施工脫穎而出。 一、專業(yè)的設(shè)計理念,精心設(shè)計1.?個性化定制奧科廚具深知每個廚房都有其*特性。無論是酒店的大型廚房還是小小面館廚房,我們的設(shè)計師都會深入了解需求。例如,針對大型廚房的多種烹飪區(qū)域,如煎炒區(qū)、蒸煮區(qū)等,會根據(jù)不同烹飪方式產(chǎn)生的油煙量進(jìn)行分區(qū)抽排設(shè)計。對于小餐館,考慮到空間有限,設(shè)計緊湊且高效的抽排布局。2.
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
手 機(jī): 15902806786
電 話:
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com

大型紅薯粉條加工設(shè)備 模塊化設(shè)計操作簡單 容易上手
¥680000.00

¥1200.00

FRKANG生產(chǎn)衛(wèi)生級多層板框式過濾器
¥3200.00

¥2000.00



¥5986.00




