詞條
詞條說明
商用廚房工程中涉及的廚房設備是很多的,每一種廚房設備的安裝都有自己的規范,今天讓我們來了解一下主要設備之一商用燃氣灶具的安裝規范。1.炒灶擺放:設置基準線,以一臺灶具作為基準,安裝位置應選在靠墻一側或無其它商用廚房設備一側, 灶具灶面后部應與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應緊貼基準灶具,前部與基準灶具對齊,隨時糾正灶具后部的基準線。其它灶具的高度以基準灶具到煙罩的高度為準。配
商用廚房設備爐灶的常見分類方式在美食的創造過程中,商用爐灶扮演著至關重要的角色。它們是廚師們的得力助手,將平凡的食材轉化為令人難忘的佳肴。本文將帶您深入探究不同類型商用爐灶的功能特點,讓您為自己的餐飲事業選擇合適的烹飪設備。商用爐灶的分類方式比較多,按其工作性能可以分為猛火灶、自吸風爐灶,按照爐眼的數量可分為雙眼灶、單眼灶、多眼灶等。按照使用功能可分為炒灶、煲仔爐灶、低湯灶、多功能組合灶等。按照能
現代商廚與傳統商廚在多個方面存在顯著的區別,以下是對這些區別的詳細闡述:1、場地選址傳統商廚:一般設在餐廳后面,主要考慮排風和出品流程,選址相對簡單。現代商廚:在選址上考慮較為復雜,需要綜合考慮污水的排放、功能區的規劃、電能、燃氣等能源的供應以及交通便利性等因素。現代商廚較傾向于設立獨立的*廚房,以實現統一配送和標準化管理。2、機械化程度傳統商廚:更多依賴人工進行加工,機械化程度較低,勞動強度大
在教育事業蓬勃發展的今天,學生食堂的建設與運營成為教育體系中關鍵的一環。成都奧科金屬作為成都老牌廚具廠,是一家在餐飲設備領域擁有深厚底蘊與豐富閱歷的企業,自成立以來,便踏上了一條不斷探索與創新的發展之路。在現代技術革新的浪潮中,緊跟時代步伐,不斷投入大量資源進行研發,從學習借鑒**的制造技術,到自主創新*特的廚具設計,逐漸形成了一套*具特色的生產工藝體系。多年來,為眾多餐飲場所提供了專業的廚具設備
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業園D區66號
郵 編:
網 址: aokecj.b2b168.com
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯系人: 梁成義
手 機: 15902806786
電 話:
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業園D區66號
郵 編:
網 址: aokecj.b2b168.com

¥680000.00

¥1200.00

¥3200.00

¥2000.00



¥5986.00

¥8970.00



貴州輪胎自動化輸送電話 具有靈活多樣化的生產能力 維護保養容易
¥1250000.00
