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商用消毒柜的種類 在餐飲行業中,商用消毒柜是必不可少的設備之一。根據不同的使用需求和環境,商用消毒柜可以分為多種類型。 1、高溫蒸汽消毒柜:高溫蒸汽消毒柜通過高溫蒸汽殺滅細菌和病毒,適用于餐具、廚具等耐高溫物品的消毒。其優點是消毒徹底,但需要注意的是,不適宜用于塑料和電子設備等不耐高溫的物品。 2、臭氧消毒柜:臭氧消毒柜利用臭氧的強氧化性來進行殺菌消毒,適用于各種材質的物品。臭氧消毒柜不僅消毒效果
在餐飲行業精細化運營的當下,商用廚房已從單純的生產場所升級為餐飲企業的戰略資產。面對食材成本攀升、能效管控趨嚴、空間坪效優化三重挑戰,傳統設備堆砌式的廚房工程模式正面臨系統性革新。作為西南地區商用廚房工程領域的深度參與者,成都奧科廚具觀察到行業正經歷三個維度的價值重構。一、熱力系統的能效革命? ? ? ?商用廚房占餐飲企業能耗比重長期維持在35%以上,其中熱
隨著餐飲業的蓬勃發展,人們對食品安全與衛生的要求越來越高,商用廚房設備的選擇成為不可忽視的關鍵環節。在眾多材料中,不銹鋼憑借其*特優勢脫穎而出,成為商用廚房設備的可以選擇材質。而成都奧科不銹鋼廚房設備,更是以其**的性能和精良的工藝贏得了市場的青睞。 不銹鋼材質的*特優勢使其備受青睞?1、耐腐蝕性:不銹鋼具有較強的抗腐蝕性能,能夠抵御各種食品殘渣、清潔劑及濕氣的侵蝕,確保設備經久耐用。 2、
設計商用廚房時應著重考慮工作動線、明確分區????一個標準的商用廚房可以分為操作區、粗加工區、切配間、面點區、冷葷區、洗碗間、冷藏區、倉庫區等,這么多的功能區域,要想讓廚房工作人員達到更高的工作效率,就需要充分考慮工作人員的活動線路。????考慮實用性。廚房動線設計應實用,減少操作人員在廚房不同區域之間的來回走動,使每
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業園D區66號
郵 編:
網 址: aokecj.b2b168.com
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