詞條
詞條說明
隨著預(yù)制菜的不斷興起,這片藍海正在被越來越多的企業(yè)和資本關(guān)注。其中,速凍薯條就是預(yù)制菜其中的一類范疇。消費者買到速凍薯條后,在家就可以短時間、輕松地制作出既有濃郁薯香,又有酥脆口感的美味薯條。馬鈴薯的香味,淀粉質(zhì)的回甘,初嘗特別,再吃難忘,越吃越想吃,手指逐漸不受控制,不吃完一盤不算完!速凍薯條便捷,可您了解速凍薯條是如果加工出來的嗎?今天,我們就來聊聊速凍薯條的加工工藝、解決方案。一、速凍薯條加
花生是一種美味且營養(yǎng)豐富的食物,素有“果”的美譽。花生用途廣泛,除了榨油、煮、炸、炒、烤等簡單加工處理外,還可加工成糖果類、糕點類、小吃類、西式類食品及花生醬、花生奶等深加工食品。下面,小編以花生醬、花生奶、裹衣花生這3種不同類別的食品為例,為您講述這些食品的工藝流程、加工所需的設(shè)備。一、工藝流程(一)花生醬原料→色選→烘烤→冷卻→脫皮→色選→磨醬→均質(zhì)乳化→→冷卻→罐裝。(二)花生奶  
? ? ? 凈菜是當前生鮮提升毛利和形象的重要突破品類,有的企業(yè)放在門店進行,有條件的放在配送中心完成,但不管怎樣分揀和包裝都是大同小異,小編為大家搜集了關(guān)于生鮮凈菜加工與保鮮的干貨。1、原料的采收、檢驗? ? ? 并非所有的蔬菜都適合凈菜加工,凈菜加工對原料的選擇很重要。蔬菜在采收、運輸過程中較易造成機械損傷;需用刀具采收的,刀具要鋒利
杏仁是食品,也是一種中藥,具有潤肺的作用。杏仁可以被用來制作甜品、菜肴,還可以加工成杏仁罐頭、杏仁露。那么在制作過程中,由于杏仁的皮有一些苦澀的味道,會影響到成品的口感,一般需要進行去皮處理。那么,批量進行杏仁去皮加工會采用什么設(shè)備,具有哪些優(yōu)勢,我們今天一起去了解一下吧。一、杏仁去皮加工設(shè)備杏仁去皮可以采用濕法去皮設(shè)備。將待去皮的杏仁用開水燙一下或用涼水浸泡,等泡到表皮可以用手搓掉為宜,就可以倒
公司名: 河南好機樂智能科技有限公司
聯(lián)系人: 劉
電 話:
手 機: 15538018907
微 信: 15538018907
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
郵 編:
網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com
公司名: 河南好機樂智能科技有限公司
聯(lián)系人: 劉
手 機: 15538018907
電 話:
地 址: 河南鄭州中牟縣汽車產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)軒暢街西、德惠街東、文錦北路南
郵 編:
網(wǎng) 址: haojilejixie.b2b168.com