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詞條說明
花生是高脂肪和高蛋白質作物,籽仁含脂肪50%左右,含蛋白質約30%。花生油品質很好、營養**豐富,氣味濃郁清香,是深受消費者喜愛的食用油。從科學合理地利用花生內的營養素來看,花生應主要作為食品消費。經過烘培裹衣的花生作為日常零食也深受喜愛,今天帶你了解一下全自動花生裹衣加工的工藝流程。一、加工工藝花生仁→裹衣→干燥→焙烤→冷卻→真空包裝→成品。二、操作步驟(一)制備糖漿按照配比和重量稱取糖混合均勻
連續烘烤機設備介紹:連續烘烤機主要用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機制成型后干燥,對于脫水蔬菜等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適。連續烘烤機 性能優勢:1. 相比轉籠式烘烤機使用范圍較廣,烤制出來的產品品質較高;2. 烘烤質量高,烘烤后的產品色澤均勻、無破碎;3. 采用溫控器及溫度傳感器精確控溫,保證溫度保持在穩定范圍;4. 調節方便
烘烤冷卻一體機1. 設備介紹具有烘烤和冷卻功能,實現高品質的烘烤和快速冷卻,適用于花生、杏仁、蠶豆、瓜子、堅果、黃豆等顆粒型物料,可以實現批量連續式生產。2. 性能優勢1.應用范圍廣:使用范圍較廣,烤制出來的產品品質較高;2.烘烤質量高:烘烤后的物料色澤均勻,無破損;3.恒溫烘烤,保證風味:設備采用溫控器及溫度傳感器智能精確控溫,有效保證溫度始終保持在穩定范圍,從而保證了烘烤后的物料的風味。4.冷
較新研究發現,每天食用50克去皮的花生,可以滋養腸道內的有益菌、抑制有害菌,同時預防食物中毒。據《蘋果日報》報道,美國馬里蘭大學的較新研究發現:人吃下去除紅皮的花生,可以增加腸道內的〝干酪乳酸桿菌〞(Lactobacillus casei)和〝干酪乳桿菌鼠李糖亞種〞(Lactobacillusrhamnosus)等益生菌的含量,減少引發食物中毒的〝腸出血性大腸桿菌〞 (Enterohaemorrh
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