詞條
詞條說(shuō)明
五香花生米,相信大家都不陌生。喝一口酒,吃上一口五香花生米,是多么愜意的一件事。五香花生米五香味濃,具有、止血調(diào)理、健脾開(kāi)胃、**便秘等功效。通過(guò)烘烤加工的五香花生米,口感不像水煮的那般軟糯,也不像油炸那般油膩,干干的,脆脆的,還帶著淡淡的香料味,真是越嚼越有味。下面,小編就帶大家來(lái)到我公司的研發(fā)工廠,一探五香花生米的美味秘密。一、五香花生米工藝流程五香花生米工藝流程為:花生米原料→蒸煮入味→拌料
眾所周知,杏仁外邊不僅包裹著殼,還緊緊包了一層皮,且表皮有苦味。在加工杏仁奶、杏仁油、杏仁粉等食品時(shí),為了保證口感,要對(duì)杏仁進(jìn)行脫皮處理,這就少不了杏仁去皮機(jī)。今天,小編就帶大家了解下杏仁去皮機(jī)的加工工藝。一、杏仁去皮機(jī)加工工藝目前市面上的杏仁去皮機(jī)包括濕法去皮機(jī)、干法去皮機(jī)等類(lèi)型。濕法去皮機(jī)在去皮前需要將杏仁進(jìn)行高溫?zé)崴癄C,多用于現(xiàn)脫現(xiàn)加工;隨著技術(shù)的發(fā)展,干法分半去皮機(jī)開(kāi)始應(yīng)用在杏仁脫皮領(lǐng)域
3月開(kāi)始,廣東、山東、河南、浙江、福建、河北等地**相繼推出了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扶持政策,給予財(cái)政、金融、科研等多方面的支持。預(yù)制菜是一二三產(chǎn)融合的重要抓手,可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)幫扶、消費(fèi)升級(jí)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。政策面的介入,為預(yù)制菜賦予了全新的意義,也為從業(yè)者樹(shù)立了信心。預(yù)制菜一盤(pán)棋,掘金機(jī)會(huì)在哪里?從以下各省發(fā)布的扶持政策中可窺一二。一、河南——建全國(guó)較大預(yù)制菜生產(chǎn)加工基地面對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的新機(jī)遇,河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)
核桃,與杏仁、腰果、榛子并稱(chēng)為“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15——20克,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素,對(duì)人體有益。是深受大眾喜愛(ài)的堅(jiān)果類(lèi)食品之一。作為核桃生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó),中國(guó)目前對(duì)核桃的初加工仍采用手工脫青皮或機(jī)械脫青皮曬干的方法,干燥時(shí)間長(zhǎng),霉菌滋生嚴(yán)重,損失率高達(dá)10%——15%。隨著核桃種植
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