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麻辣花生是深受大眾喜愛的一款美味。麻辣酥脆,越嚼越香,是消磨時光的較好小零食。人們常說:花生就酒,能喝二斤。很多人喝酒,無論是白酒,還是啤酒都喜歡弄點花生米放邊上。沒有下酒菜喝酒是沒有靈魂的,喜歡喝酒的人在喝酒時都喜歡就地取材弄點麻辣花生做下酒菜,一口酒、一顆花生米,談人生、評生活,很是得勁。那么您知道麻辣花生是如何在工廠加工的?下面小編帶你做下詳細了解。麻辣花生加工工藝為:花生→脫皮→調底味→烘
麻辣花生,入口香辣,口口過癮。嘗一口,麻麻的、辣辣的,就像**大江南北的火鍋一樣讓你人欲罷不能。作為休閑好食品、佐餐好伴侶,麻辣花生是餐桌的新寵,是麻辣零食的可以選擇。麻辣花生雖然好吃,但是制作工序繁雜。今天就為大家介紹下麻辣花生加工的整個工藝流程和所需設備。一、麻辣花生加工的整個工藝流程麻辣花生加工的整個工藝流程:熱水浸泡——去皮——脫水——腌漬——烘干入味——油炸——脫油——調味——冷卻——包裝。
連續油炸機可選用電加熱、氣加熱、外置加熱等多種方式,是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設備,該設備改變了傳統油炸設備的結構,解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用。該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命,油炸流水線全部利用網帶進行傳送,網帶可以根據客戶的需求隨
胡桃,是樹種中分布廣泛的樹種之一。核桃具有較高的營養價值,富含的α-亞麻酸能轉化成DHA和EPA,對視力和大腦發育有好處,而且還含有多種身體所需營養元素,核桃中的B族維生素和維生素E含量很高,礦物質中的鈣、鉀、鋅、硒含量尤為**。核桃成熟主要集中在8月份中旬到9月份上旬。在核桃產區,完全成熟采摘的核桃如不及時進行烘干,很容易造成核桃仁霉爛,影響產品品質和收成。傳統的晾曬需要較大的場地和大量的人工,
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