關于新型不抽真空不飛濺湯汁冷卻機詳解

時間：2021-12-06作者：東莞市萬佳機械設備有限公司瀏覽：128

東莞市萬佳機械設備有限公司專注于果蔬真空預冷機,熟食真空快速冷卻機,環境模擬實驗室等

• 詞條

  詞條說明

• 詳論湯汁快速冷卻機的種類也區分

  快餐、雞鴨魚肉等固體食品出鍋的快速冷卻現在有了真空冷卻機。以前的真空冷卻機是利用真空泵抽真空達到降溫，而現在利用蒸汽式抽真空達到降溫的，這種設備較之前的真空泵式有了更多的優點，這里就不多講了。但湯汁、稀飯、燉品、醬料、果汁等等這些帶有流性物質的冷卻很多企業并沒有找到合適的方法。首先真空快速冷卻機是不適合的，因為抽真空的方式在實踐中證明無論采用何種方法都難免出現飛濺現象，所以真空快速冷卻機是不適用的

• 蒸汽式食品真空快速冷卻機優勢分析

  萬佳蒸汽快速冷卻機對于熱食品降溫來說是一個劃時代的改變。它的實用性，在降溫速度和能耗減小上發控的淋漓盡致。下面傅經理給大家講解一下萬佳蒸汽快速冷卻機的基本原理與構造。 我們先講講蒸汽快速冷卻機的上一代產品，熟食真空預冷機的由來及原理。 熱食品快速降溫最原始的作法是攤涼，風吹，水浸。這幾鐘降溫方式的時間長，容易滋養細菌必將被文明市場淘汰，這大概是不爭的事實。所以就在市場急需一種安全有效的降溫方式時。

• 合理使用果蔬真空預冷機的幾個要點

  做農業的朋友采購果蔬真空預冷機的老板越來越多，這種設備采購價格不菲啊！動則十幾萬甚至幾十萬，這個錢花的值嗎？很多人會這樣問，也很多人會有這種懷疑。但是。。。。。。??但是我們其實不需要這樣懷疑，有的老板買了一臺又一臺，有的人買了一臺就發誓不再買第二臺，這都是因各自生意的實際需求而決定的。再者我國真空預冷機廠家眾多，還有不少是貿易商，其中一些真正意議上不算是真正的果蔬真空預冷機害

• 萬佳果蔬真空預冷機的原理及優點

  果蔬真空預冷機的原理：抽真空。 真空預冷機顧名思義就是抽真空，當物體處于真空狀態下熱量會迅速散發。在平常的大氣壓中水的沸點100度開始沸騰，而在真空狀態下水的沸點只需要0度就可以做到。利用這一原理科學家研究出了果蔬真空預冷機，把蔬菜放置于一個密封箱體內，利用真空泵不斷往外抽走空氣，當箱體內處于真空狀態時處于真空狀態下的蔬菜體內所含的熱量迅速沸騰化為汽水隨氣被抽出箱體之外，這樣就達到了迅速降溫的目的