疫情后的餐企該如何生存？

時間：2020-03-10作者：深圳金禾餐飲有限公司瀏覽：143

深圳金禾餐飲有限公司專注于自動餐飲售賣機,自動盒飯機,快餐機等

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• 疫情下的工作餐怎么解決

  新型冠狀病毒肺炎疫情期間，上班族的就餐成了復工潮要面對的重要環節。和辦公場所相比，社會餐廳人員流動性大，供餐時間容易造成人群聚集，且用餐時不能佩戴口罩防護。 我們應該如何做好個人防護以確保健康用餐，減少感染風險呢？結合各方建議，小編做出以下幾點總結以供參考： 1.自帶盒飯。 自帶盒飯可以有效避免扎堆就餐，且餐食餐具衛生較有**。但需要注意的是：用餐前需徹底加熱食物，并認真洗手消毒；同事朋友之間不要

• 不比不知道，疫情下傳統餐廳和自動售餐機的經營現狀竟相差這么大

  現在，全國**過半數的餐廳已經復工。但等待餐飲人的，是一個又一個冷場！從北京、上海、廣州，到深圳、成都，所有的餐飲人，都在嗷嗷待哺。長此以往，一場**全國的餐飲倒閉潮，將不可避免！ 據某外賣平臺大數據統計顯示，全國餐飲商戶復工率已**過55%。復工潮的來臨，用餐需求量增加，餐飲企業也正在紛紛復業。但國家政策層面對于現狀的餐廳開業有明確的要求，餐廳必須保持安全距離安排客人就餐；而從消費者角度，疫情并未徹

• 作為餐飲人的你，失業了嗎？

  疫情的陰影下，多少餐飲人已經或即將“被失業”？他們都是誰？未來又將何去何從？ 作為國內較大的服務行業，餐飲業為近3000**提供了就業機會，影響著近億人的生計。 有的人，放假放著放著就失業了。比如廚師老王，因為疫情，難得和家人過了一個團圓年。原本挺幸福，等年過完了，公司那邊卻始終沒有復工的消息，反而上班時間被一次次推遲。最后，等來了“即日起，廚房團隊解散”的通知。 有的人，復工**周就失業了。2月

• 一場疫情，加速了傳統餐飲業的變革！

  2月26日，在**應對新冠肺炎疫情聯防聯控機制新聞發布會上，商務部服貿司司長冼國義表示：目前餐飲住宿業都在逐步復工，企業收入有所回升，重點聯系的20家大型連鎖餐飲企業復工率達到57%，住宿業復工率達到50%以上。在武漢，2月25日一天餐飲外賣數量達到13萬單。 不過，從餐飲業的復工來看，主要以外賣的形式。 疫情到來確實逼出了外賣的紅火，但外賣能夠做的也只是讓餐企虧得少一些，堂食才是傳統餐飲的主戰