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詞條說明
鹽水注射機各部件及鹽水泵系統全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛生標準。可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產品。應用范圍:鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。鹽水注射機_鹽水
電加熱夾層鍋廠家價格表可采用蒸汽、液化氣、燃氣、電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。電加熱夾層鍋_電加熱夾層鍋生產廠家 電加熱夾層鍋廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。本鍋體攪拌部分采用成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、燃氣等加熱方式,剮邊采用
鹽水注射機就是將鹽水通過注射方法,注射到肉的組織細胞內。鹽水注射機的鹽水除了鹽還有別的鹽類,如硝和堿性磷酸鹽等,將多種鹽類混合使用,提高了他的腌制效果。 下面我們就來看一下這兩種鹽。 鹽水注射機中磷酸鹽: 磷酸鹽的作用就是是提高肉的保水性,使肉在加工過程中仍能保持他的水分,減少營養成分流失,保持肉的柔嫩性。目前,加工廠用的磷酸鹽只要有焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉和六偏磷酸鈉,使用時,一般將他們混成使用,
我們在使用鹽水注射機進行工作的時候,在使用前我們應該先對設備進行檢查,在確定設備能夠正常工作以后,我們在進行使用。鹽水注射機的使用在食品加工行業有著非常重要的作用,設備的使用大大的加快了肉類食品的加工速度,有效的提高了企業的工作效率。 鹽水注射機在工作原理,當我們把肉擺到鹽水注射機的輸送帶上時,先把肉放均勻,不能放到兩側的鏈條的空隙中,這樣會堵住鏈條。把調好的料汁,先要過濾網,然后再倒入料車中。
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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