面包糠800雙室真空包裝機(jī)價(jià)格誠(chéng)信企業(yè)推薦“本信息長(zhǎng)期有效”

時(shí)間：2020-03-03作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：94

諸城市匯品機(jī)械有限公司專(zhuān)注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 殺菌鍋的結(jié)構(gòu)及適用范圍

  殺菌鍋選擇型號(hào)完全根據(jù)用戶對(duì)產(chǎn)品的產(chǎn)量進(jìn)行選擇，可以選小型的，也可選中型和**大型的，我們都可以根據(jù)要求進(jìn)行訂做 結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。 特點(diǎn)：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生

• 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)用途

  全自動(dòng)真空滾揉機(jī)用途： 采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。 特點(diǎn)： 1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。 2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*特，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩

• 熏煮香腸、火腿的蒸煮工藝——真空滾揉機(jī)

  熏煮香腸、火腿 熏煮香腸火腿的蒸煮工藝一般都是低于100℃ ，較高的溫度對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)影響較大，高溫會(huì)使蛋白質(zhì)分子破壞、收縮，影響產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)，從而使產(chǎn)品的保水力下降。特別是自然腸衣類(lèi)的香腸，腸衣的強(qiáng)度較低，抵抗不了高溫。過(guò)高的溫度容易使產(chǎn)品的變形，容易使產(chǎn)品的腸衣爆裂。 蒸煮的溫度通常采用75-95℃之間，自然腸衣類(lèi)的香腸的蒸煮溫度更是在75-85℃之間。 2 低溫蒸煮殺菌的局限性 由于大部分

• 鹽水注射機(jī)的工藝流程?

  輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng)，注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí)，輸送帶停止運(yùn)動(dòng)，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水，直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間，當(dāng)注射針?lè)祷氐叫谐讨悬c(diǎn)時(shí)，供肉輸送帶開(kāi)始向前移動(dòng)，帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng)，周而復(fù)始。