詞條
詞條說明
新鮮的蓮藕如何存儲?1、選購的新鮮的蓮藕如果吃剩下,能夠?qū)⑹O碌纳徟河美渌锤蓛簦胚M(jìn)到適合尺寸的器皿中,添加適量的冷水,將蓮藕沒進(jìn)到冷水中,每過1~2天換一次水,用那樣的方式 ,能夠儲存長達(dá)1~2月的時間。2、如果是早已割開的蓮藕,較好能夠?qū)⑸徟悍诺绞雏}水中阻隔氣體儲存。3、因為蓮藕會與金屬制造轉(zhuǎn)化成深棕色的酸鹽,因此在切蓮藕的時候,較好是用不銹鋼板數(shù)控刀片,另外在煮蓮藕的時候較好能夠選擇石鍋。
一、原料選擇選擇無腐爛變質(zhì)、無機(jī)械損傷和蟲害的新鮮蓮藕,剔除通心藕。江蘇地區(qū)較好選擇8~10月份采摘的蓮藕作為原料,因為這時蓮藕糖分含量高,淀粉含量低,粗纖維少,新鮮脆嫩。二、清洗、去皮、去節(jié)以流動水洗去蓮藕表面污泥,然后用不銹鋼菜刀和刨刀去除藕節(jié)、刨除藕皮。三、軟化將去皮后的藕段放入3%~5%的食鹽水中軟化10分鐘,以減少切片時的破片。四、切片將軟化后的藕段切成3~5毫米厚的藕片,片厚及大小應(yīng)均
追肥可追肥2-3次。**次在長出立葉1-2片時,*二次可在封行前,*三次在后棟葉出現(xiàn)時。每667平方米(畝)**次施用糞肥2000-4000公斤或尿素15公斤,*二次施復(fù)合肥20-25公斤,*三次施10-15公斤尿素,早熟栽培者可只施兩次追肥。 除草松土在封行前要隨時除掉雜草,在立荷1-2片時,施肥后可將藕種四周泥土用手或鋤扒松,以利于蓮鞭生長。松土除草時,應(yīng)防止折斷荷梗。 轉(zhuǎn)藕頭為了使蓮鞭在田中
荷花苗種植的日常管理荷花苗種植的日常管理? ? ?荷花苗是多年生長在水中的草本植物,每年的6~8月份是荷花苗的盛開期。這段時間內(nèi)多風(fēng)多雨、溫度高、空氣的濕度比較大,是病蟲的高發(fā)時期,所以要加強(qiáng)對荷花苗的日常管理。1、荷花苗屬于水生植物,整個的生長期內(nèi)都離不開水。夏天是荷花苗的生長高峰期,對水的需求量很大,所以整個夏天一定要注意缸內(nèi)或盆內(nèi)不能缺水。梅雨時期雨量較為密,池
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