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低場核磁技術研究漿料小顆粒團聚漿料小顆粒團聚可分為三種狀態:凝聚體:指以面相接的原級粒子,其表面積比其單個粒子組成之和小得多,這種狀態再分散十分困難。附聚體:指以點、角相接的原級粒子團族或小顆粒在大顆粒上的附著,其總表面積比凝聚體大,但小于單個粒子組成之和,再分散比較容易。凝聚體和附聚體也稱二次粒子。絮凝:指由于體系表面積的增加、表面能增大,為了降低表面能而生成的更加松散的結構。一般是由于大分子表
脈沖磁共振均場電流脈沖磁共振系統,需將待測樣品放入均勻靜磁場中,使得樣品內水分子中的質子磁矩趨于一個方向,檢測區域經可被質子吸收的射頻信號照射,通過施加射頻序列和梯度序列,然后接收返回的共振信號,進行信號處理后得到區域磁共振信號和圖像。根據脈沖磁共振系統要求,成像磁體的主磁場要求達到較高均勻度,主磁場越均勻,共振吸收峰越尖銳,信噪比也會越高。隨著脈沖磁共振加測要求的提高,對信噪比的要求也在提高,因
變溫低場核磁系統用于食品凍融穩定性的研究速凍食品通常采用快速冷凍和低溫儲存的工藝,通過降低食品中水分含量和水分活度來減少微生物繁殖的風險、降低酶活性以及食品原料間化學變化,以此達到延長產品貨架期和方便消費者食用的目的。然而,速凍食品在運輸、儲存和消費過程中,都會面臨無法保證低溫冷藏條件的問題。溫度波動所導致的產品品質變化往往讓消費者難以接受,如產品口感變差、失水變硬、蒸煮后表皮開裂、失去彈性等。淀
表面活性劑含量怎么測?低場核磁技術什么是表面活性劑?表面活性劑是指是能使目標溶液表面張力顯著下降的物質。具有固定的親水親油基團,在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結構具有兩性:一端為親水基團,另一端為疏水基團;親水基團常為極性基團,如羧酸、磺酸、、基或胺基及其鹽,羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團;而疏水基團常為非極性烴鏈,如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽離
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯系人: 何經理
電 話: 15618037925
手 機: 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區科靈路78號蘇高新軟件園2號樓
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